អំពី Pudding និង Malva Pudding Recipe: Pudding គឺជាអាហារមួយប្រភេទដែលអាចជាបង្អែម ឬជាម្ហូបដែលមានរសជាតិ (ប្រៃ ឬហឹរ) ដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារចម្បង។ នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា pudding កំណត់លក្ខណៈជាបង្អែមទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមស្រដៀងទៅនឹង custards ដែលមានមូលដ្ឋានលើស៊ុត, custards ភ្លាមៗ ឬ mousse ដែលជារឿយៗកំណត់ពាណិជ្ជកម្មដោយប្រើម្សៅពោត gelatin ឬភ្នាក់ងារ coagulating ស្រដៀងគ្នាដូចជា […]
ម៉ោងធ្វើការគឺគួរឱ្យធុញ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចបំបាត់វាបានទេព្រោះវាជាប្រភពចំណូលសម្រាប់អ្នក។ ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់យើងអាចធ្វើឱ្យជីវិតការិយាល័យរបស់យើងមានផាសុកភាព និងត្រជាក់។ ហើយឧបករណ៍គឺជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីសម្រេចបាន។ ដូច្នេះ សូមនិយាយអំពីឧបករណ៍ការិយាល័យដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលអាចក្លាយជាផ្នែក […]
អំពី Bagel និង Vegan Bagel : bagel (Yiddish: bajgal, romanized: beygl; ប៉ូឡូញ: bajgiel; សរសេរជាប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ beigel) គឺជាផលិតផលនំបុ័ងដែលមានដើមកំណើតនៅក្នុងសហគមន៍ជ្វីហ្វនៃប្រទេសប៉ូឡូញ។ វាត្រូវបានគេច្នៃដោយដៃជាទម្រង់ចិញ្ចៀនពីម្សៅស្រូវសាលីដែលមានទំហំប្រហែលនឹងដៃ ដែលដំបូងគេដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកមួយរយៈពេលខ្លី ហើយបន្ទាប់មកដុតនំ។ លទ្ធផលគឺផ្នែកខាងក្នុងក្រាស់ ទំពារ និងមានផ្ទៃខាងក្រៅមានពណ៌ត្នោត ហើយជួនកាលមានសភាពស្រួយ។ Bagels […]
គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថា រូបមន្តក្រិក ផ្តល់សុខភាពបេះដូង ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរករូបមន្តដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬឱកាសពិសេសមួយចំនួន។ អត្ថបទខាងក្រោមគឺសម្រាប់អ្នកដើម្បីមើលមុខម្ហូបក្រិកដែលត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំង និងការណែនាំទូទៅរបស់ពួកគេដើម្បីជួយ […]
អ្នកណាខ្លះដែលមិនចង់មានដើមដែលងាយស្រួលដាំដុះ ហើយមើលទៅល្អ? វាអាចទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍របស់មនុស្សគ្រប់គ្នា ជាពិសេសនៅពេលដែលវាផ្តល់នូវរូបរាងអាថ៌កំបាំង។ នៅទីនេះវាគឺជា - រុក្ខជាតិពស់ - ទោះបីជារូបរាងរបស់វាហាក់ដូចជាចម្លែកនៅពេលក្រឡេកមើលដំបូងក៏ដោយវាស្រស់ស្អាតនិងទាក់ទាញ។ តោះរៀនពីរបៀបដាំរុក្ខជាតិនេះ […]
អំពីម្រេចម្ទេស និងម្រេច Cayenne ជំនួស៖ ម្រេចម្ទេស (ក៏ម្ទេស ម្រេច ម្ទេស ម្ទេស ឬម្ទេស) មកពី Nahuatl chīlli (ការបញ្ចេញសំឡេង Nahuatl៖ [ˈt͡ʃiːlːi] (ស្តាប់)) គឺជាផ្លែប៊ឺរីនៃរុក្ខជាតិពី genus Capsicum ដែលជាសមាជិកនៃគ្រួសារ nightshade, Solanaceae ។ ម្ទេសត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនជាគ្រឿងទេសដើម្បីបន្ថែម 'កំដៅ' ទៅក្នុងចាន។ Capsaicin និងសមាសធាតុដែលពាក់ព័ន្ធដែលគេស្គាល់ថាជា capsaicinoids គឺជាសារធាតុដែលផ្តល់ឱ្យម្ទេសនូវអាំងតង់ស៊ីតេរបស់ពួកគេនៅពេលទទួលទាន ឬលាបលើស្បែក។ ទោះបីជានិយមន័យនេះ […]
អំពីទុរេន និងផ្លែខ្នុរ Vs ទុរេន៖ ទុរេន (/ˈdjʊəriən/) គឺជាផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាននៃប្រភេទដើមឈើជាច្រើនដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ genus Durio ។ មានពូជ Durio ចំនួន 30 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ យ៉ាងហោចណាស់ 300 ប្រភេទដែលផលិតផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគបាន ដែលមានជាង 100 ប្រភេទនៅក្នុងប្រទេសថៃ និង 1987 ប្រភេទនៅក្នុងប្រទេសម៉ាឡេស៊ី គិតត្រឹមឆ្នាំ XNUMX ។ Durio zibethinus គឺជាប្រភេទតែមួយគត់ដែលមាននៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ប្រភេទផ្សេងទៀតត្រូវបានលក់នៅក្នុង [ …]
គំនិតរៀបចំអាហារសាឡាដ ជួយអ្នករៀបចំផែនការអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព និងការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក និងផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមល្អៗជាច្រើន។ Salads អាចមានសារធាតុផ្សំជាច្រើនដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់សុខភាពដែលនឹងធ្វើឱ្យរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកប្រសើរឡើងក្នុងរាល់អាហារដែលអ្នករៀបចំសម្រាប់អ្នក និងគ្រួសាររបស់អ្នក។ (គំនិតរៀបចំ Salad Meal Prep Ideas) មិនថាអ្នក […]
ការរៀបចំអាហារទាំងមូល 30 គឺជានិន្នាការសុខភាពមេរោគជាមួយនឹងរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរបបអាហារនេះ ព្រោះវាផ្លាស់ប្តូរជីវិត។ របបអាហារ Whole30 លើកទឹកចិត្តអ្នកដើរតាមឱ្យលុបបំបាត់ជាតិអាល់កុល ស្ករ ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សារធាតុបន្ថែម ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាហារឥតប្រយោជន៍ពីរបបអាហាររបស់ពួកគេសម្រាប់រយៈពេលមួយខែ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ ខាងក្រោមនេះជា […]
ផ្លែប៊្លូបឺរី ផ្លែស្ត្របឺរី និងផ្លែក្រូច គឺជាកំពូលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ប៉ុន្តែតើអាចមានអ្វីដែលថ្មីលើសពីនេះទេ? Tart cherry ពិតជាសមនឹងទទួលបានកន្លែងនេះ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទទួលទាន cherries គឺនៅក្នុងទម្រង់នៃទឹកផ្លែឈើ ហើយដូច្នេះគឺជាកំណត់ហេតុបណ្ដាញថ្ងៃនេះ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីប្រភេទ អត្ថប្រយោជន៍ ផលប៉ះពាល់ និងរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។ ដូច្នេះសូមឲ្យ […]
អំពី Tobiko: Tobiko (とびこ) គឺជាពាក្យជប៉ុនសម្រាប់ roe ត្រីហោះ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាក្នុងការបង្កើតប្រភេទមួយចំនួននៃ sushi ។ (តើ Tobiko ជាអ្វី?) ស៊ុតមានទំហំតូចចាប់ពី 0.5 ដល់ 0.8 ម។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀប tobiko មានទំហំធំជាង masago (capelin roe) ប៉ុន្តែតូចជាង ikura (salmon roe)។ តូប៊ីកូធម្មជាតិមានពណ៌ក្រហម-ទឹកក្រូច រសជាតិហឹរ ឬប្រៃស្រាល និងវាយនភាពក្រិន។ Tobiko ពេលខ្លះមានពណ៌ […]
អំពីស្មៅ និងថ្នាំសម្លាប់ស្មៅនៅផ្ទះ៖ ស្មៅគឺជារុក្ខជាតិដែលគេចាត់ទុកថាមិនចង់បានក្នុងស្ថានភាពជាក់លាក់មួយ “រុក្ខជាតិនៅកន្លែងខុស”។ ឧទាហរណ៍ជាទូទៅគឺរុក្ខជាតិដែលមិនចង់បាននៅក្នុងការកំណត់ដែលគ្រប់គ្រងដោយមនុស្ស ដូចជាវាលស្រែ សួនច្បារ វាលស្មៅ និងសួនច្បារ។ តាមនិតិវិធី ពាក្យ "ស្មៅ" មិនមានសារៈសំខាន់ខាងរុក្ខសាស្ត្រទេ ពីព្រោះរុក្ខជាតិដែលជាស្មៅនៅក្នុងបរិបទមួយ មិនមែនជាស្មៅនៅពេលលូតលាស់នៅក្នុង […]