បណ្ណសារស្លាក: ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ

អំពីវ៉ូដកា និងទឹកទំពាំងបាយជូរ៖ វ៉ូដាកា (ប៉ូឡូញ៖ wódka [ˈvutka], រុស្ស៊ី៖ водка [ˈvotkə], ស៊ុយអែត៖ វ៉ូដាកា [vɔdkɑː]) គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលច្បាស់លាស់។ ពូជផ្សេងៗគ្នាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសប៉ូឡូញ រុស្ស៊ី និងស៊ុយអែត។ វ៉ូដាកា​មាន​សមាសភាព​ជា​ចម្បង​នៃ​ទឹក និង​អេតាណុល ប៉ុន្តែ​ពេល​ខ្លះ​មាន​ដាន​នៃ​ភាព​មិន​បរិសុទ្ធ និង​រសជាតិ។ ជាប្រពៃណី វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការចម្រោះរាវពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិ fermented ។ ដំឡូង​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ ហើយ​ម៉ាក​ទំនើប​មួយ​ចំនួន​ប្រើ​ផ្លែ​ឈើ ទឹកឃ្មុំ ឬ​ទឹក​ដើម​ម៉េផល​ជា […]