02
វិច្ឆិកា
វិច្ឆិកា
អំពី Bagel និង Vegan Bagel : bagel (Yiddish: bajgal, romanized: beygl; ប៉ូឡូញ: bajgiel; សរសេរជាប្រវត្តិសាស្ត្រផងដែរ beigel) គឺជាផលិតផលនំបុ័ងដែលមានដើមកំណើតនៅក្នុងសហគមន៍ជ្វីហ្វនៃប្រទេសប៉ូឡូញ។ វាត្រូវបានគេច្នៃដោយដៃជាទម្រង់ចិញ្ចៀនពីម្សៅស្រូវសាលីដែលមានទំហំប្រហែលនឹងដៃ ដែលដំបូងគេដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកមួយរយៈពេលខ្លី ហើយបន្ទាប់មកដុតនំ។ លទ្ធផលគឺផ្នែកខាងក្នុងក្រាស់ ទំពារ និងមានផ្ទៃខាងក្រៅមានពណ៌ត្នោត ហើយជួនកាលមានសភាពស្រួយ។ Bagels […]