មាតិកា

តើការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលីជា Vegan មែនទេ?

Salad គឺជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញមួយដែលអ្នកមិនគួរព្រងើយកន្តើយ ហើយលាយជាមួយការស្លៀកពាក់ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មិនថាអ្នកតមអាហារឬអត់នោះទេ។ ការស្លៀកពាក់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺជាផលិតផលដែលមានរចនាប័ទ្មអ៊ីតាលី។

ដូច្នេះទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីទាំងអស់គឺ vegan? រូបមន្តទឹកជ្រលក់តាមបែបអ៊ីតាលីភាគច្រើនគឺ vegan ប៉ុន្តែខ្លះមានផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាទឹកដោះគោ និងឈីស។ ដូច្នេះតើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាតើវាមានផ្ទុកនូវផលិតផលដែលមិនមែនជាបន្លែឬអត់?

កំុព្រួយ។ អត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យស្គាល់គ្រឿងផ្សំដែលមិនមែនជាបន្លែនៅក្នុងការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី និងណែនាំរូបមន្តដ៏សាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់អ៊ីតាលី vegan ដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

សូមពិនិត្យមើលវាចេញ!

តើការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលីប្រើម្ហូបមួយណា?

ជាធម្មតាមនុស្សប្រើការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលីសម្រាប់សាឡាដដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិ និងឆ្ងាញ់។ វាក៏ល្អសម្រាប់ការប្រើជាកំពូលសម្រាប់បន្លែ សាច់ vegan ប៉ាស្តា បន្ទះសៀគ្វី និងនំសាំងវិច! (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

គ្រឿងផ្សំដែលមិនមែនជា Vegan អាចមាននៅក្នុងការស្លៀកពាក់

វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកផលិតផលទឹកជ្រលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេស ផ្សារទំនើប ឬហាងអនឡាញ ដូចជា Healthy Choice Plant-Based ការស្លៀកពាក់អ៊ីតាលី or ជូនពរឆ្អឹង ផលិតផលដែលមិនមានសុីរ៉ូពោត fructose ខ្ពស់ ឬពណ៌សិប្បនិម្មិត ការស្លៀកពាក់ vinaigrette សួនអូលីវ. ទាំងនេះសុទ្ធតែជាផលិតផលសម្លៀកបំពាក់ស្ទីលអ៊ីតាលីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពេញនិយម។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

សូមពិនិត្យមើលគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ ដើម្បីមើលថាតើផលិតផលដែលអាចរកបានទាំងនេះជាបន្លែឬអត់។ ហើយនេះគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនមែនជាបន្លែ ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់អ៊ីតាលី។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

ត្រី និងអាន់ឆូវី៖ នេះគឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់វា។
ស្ករកៅស៊ូ Xanthan៖ វាអាចទទួលបានពីផលិតផលដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើឱ្យក្រាស់ដូចជាទឹកដោះគោ និងស៊ុត ។
ឈីស៖ អ្នកផលិតក៏អាចបន្ថែមឈីស Parmesan សម្រាប់វាយនភាព និងរសជាតិផងដែរ។
ទឹកដោះគោ៖ ទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីដែលប្រមូលផ្តុំខ្លះអាចមានទឹកដោះគោសម្រាប់បន្ថែមទម្ងន់ និងខ្លាញ់។
ស៊ុតយូល: វាគឺជាសារធាតុ emulsifier ដ៏ល្អដើម្បីពន្យឺតការបំបែកប្រេង និងទឹក។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរធ្វើសំលៀកបំពាក់អ៊ីតាលីនៅផ្ទះ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់គ្រប់គ្រងរបបអាហារបួសរបស់អ្នកយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការធ្វើទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីនៅផ្ទះគឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃមួយ ព្រោះអ្នកនឹងស្គាល់គ្រឿងផ្សំនីមួយៗយ៉ាងច្បាស់លាស់។ សូម្បីតែជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ដែលទិញពីហាងក៏ដោយ បើទោះបីជាអ្នកបានពិនិត្យរកគ្រឿងផ្សំ និងសារធាតុបន្ថែម និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលអាចបាត់បង់រសជាតិធម្មជាតិរបស់ពួកគេដោយជៀសមិនរួច។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

ដូចគ្នានេះផងដែរ នៅពេលធ្វើទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីដោយខ្លួនឯង អ្នកអាចកែសម្រួលរូបមន្តឱ្យសមនឹងចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នក ហើយរូបមន្តភាគច្រើនគឺលឿន និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាម។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

រូបមន្តធ្វើសំលៀកបំពាក់អ៊ីតាលីនៅផ្ទះមួយចំនួន

ខាងក្រោមនេះខ្ញុំផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសម្លៀកបំពាក់បែបអ៊ីតាលីដែលធ្វើនៅផ្ទះមួយចំនួនដែលអ្នកអាចធ្វើតាមដើម្បីធ្វើ ហើយមានសាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាត និងរក្សារបបអាហារបួសរបស់អ្នក។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

ធ្វើសំលៀកបំពាក់អ៊ីតាលីជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

វាគឺជាទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីដ៏ពេញចិត្តមួយរបស់អ្នកបួសជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រីករាយ និងម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់។ ត្រូវតែព្យាយាមសម្រាប់សាឡាត់របស់អ្នក។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឆៅ 2/3 ពែង
ទឹក ៣/៤ ពែង
ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម ២ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ស្លាបព្រា
សុីរ៉ូដើមម៉េផល ១ ស្លាបព្រា
ម្សៅខ្ទឹមស 1 / 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ mustard ពណ៌លឿងស្ងួត
ម្សៅម្ទេស ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1 tbsp ស្ងួត រដូវអ៊ីតាលី
ម្រេចខ្មៅដី 1 / 4 ម្រេច

តើអ្នកធ្វើអ្វី:

ត្រាំគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្នុងទឹករយៈពេល 12 ម៉ោង។
ប្រើមួយ ម៉ាស៊ីនលាយ ដើម្បីកិនគ្រាប់ស្វាយចន្ទីរហូតដល់រលោង។
បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅម៉ាស៊ីនលាយ។
បន្ទាប់ពីលាយល្អ ទុកអោយត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។

គន្លឹះ:

បន្ថែមស្រា ឬទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីបង្កើនរសជាតិជូរ។
នៅពេលដែលភាពជាប់លាប់គឺក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកដើម្បីពនឺ។

ធ្វើសំលៀកបំពាក់អ៊ីតាលីជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើសាឡាត់ដែលមានរសជាតិគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន អ្នកអាចយោងទៅរូបមន្ត។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

½ពែង គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ឆៅ ឬអាំង
ទឹកក្រូចឆ្មា ២ ស្លាបព្រា
1-2 ស្លាបព្រានៃស្រាពណ៌ស
1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ agave ឬសុីរ៉ូដើមម៉េផល
1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard Dijon បន្ថែមរសជាតិសម្បូរបែបដល់ការស្លៀកពាក់
ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម ឬ ២ ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹម ម្សៅ
¼ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
1-2 ស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី

តើអ្នកធ្វើអ្វី:

ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាយថាមពលដ៏ធំ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នដោយផ្ទាល់ ហើយកិនវា។ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកគួរត្រាំគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នក្នុងទឹកក្តៅប្រហែល ១៥នាទី។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

ដាក់ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹក ទឹកខ្មេះ ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
បន្ថែមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅ agave mustard Dijon និងអំបិល។
បើកម៉ាស៊ីនលាយ។
បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅរដូវអ៊ីតាលី ហើយរង់ចាំរហូតដល់ល្បាយនេះលាយចូលគ្នាល្អ។

អ្នកអាចយកវាទៅដាក់លើអាហារភ្លាមៗ ឬដាក់ក្នុងធុងតឹងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ការស្លៀកពាក់អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកប្រហែល 2 សប្តាហ៍។ វាលាយល្អជាង ហើយកាន់តែក្រាស់នៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

ធ្វើសំលៀកបំពាក់អ៊ីតាលីជាមួយប្រេងអូលីវ

វាជារូបមន្តទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីដែលខ្ញុំចូលចិត្ត ព្រោះវាសាមញ្ញ និងចំណាយពេលច្រើន។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 1 ពែង
ទឹកខ្មេះស្រាក្រហម ១/២ ពែង
2 tbsp នៃ yeast អាហារូបត្ថម្ភ
1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard dijon
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ basil ស្ងួត
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ oregano ស្ងួត
អំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 / 4
1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ thyme ស្ងួត
១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេបុកម្រេចក្រហម
ម្សៅខ្ទឹមស 1 / 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើអ្នកធ្វើអ្វី:

អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីទទួលបានទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីគឺសាមញ្ញណាស់អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងពាងកែវឬធុង។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

អ្រងួនឬលាយគ្រឿងផ្សំរហូតដល់បញ្ចូលគ្នាល្អ។
ប្រើវាភ្លាមៗនៅក្នុងសាឡាដដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬទុកវាក្នុងទូរទឹកកក ដើម្បីបានរសជាតិកាន់តែច្រើន។

ទិព្វ៖ ប្រេងអូលីវអាចកកបន្ទាប់ពីអ្នកយកវាចេញពីទូទឹកកក។ ទុកឱ្យឈរមួយរយៈនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។

អ្នកអាចយោងទៅលើរូបមន្តសម្លៀកបំពាក់អ៊ីតាលីដ៏សាមញ្ញ និងរហ័សនេះ ដើម្បីទៅជាមួយនឹងសាឡាដ ឬចានផ្សេងទៀត។ (ការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី)

សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់

នៅក្នុងផ្នែកនេះ ខ្ញុំនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់អំពីសម្លៀកបំពាក់អ៊ីតាលី។ វានឹងមានប្រយោជន៍នៅពេលអ្នកបង្កើត និងប្រើប្រាស់វា។ តោះអានបន្ត!

តើទឹកខ្មេះល្អបំផុតសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់អ៊ីតាលីគឺជាអ្វី?

ទឹកខ្មេះដ៏ល្អបំផុតដើម្បីបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីគឺស្រាក្រហម។ វាមិនមានជាតិអាល់កុល និងមានរសជាតិស្រាល ដែលបង្កើតឱ្យមានរសជាតិជូរប្លែកសម្រាប់ទឹកជ្រលក់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានស្រាក្រហមទេ អ្នកអាចជំនួសវាដោយទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់។

តើខ្ញុំគួរប្រើប្រេងអ្វីសម្រាប់ការស្លៀកពាក់អ៊ីតាលី?

អ្នកអាចប្រើប្រេងអព្យាក្រឹត; ខ្ញុំសូមណែនាំប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមព្រោះវាមានរសជាតិសម្បូរបែបដែលផ្តល់ឱ្យទឹកជ្រលក់នូវល្បាយដ៏ល្អ។

តើការស្លៀកពាក់អ៊ីតាលីមានសុខភាពល្អទេ?

İtalyan salata sosu, kalorileri ve yağları daha düşük olduğu için normal kremalı soslar için daha sağlıklı bir seçimdir. Ayrıca, kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olan K vitamini ve sağlıklı doymamış yağlar sağlar.

តើខ្ញុំអាចប្រើការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលី ជំនួសឱ្យគ្រឿងទេសអ៊ីតាលីបានទេ?

Bunu yapmamalısınız çünkü İtalyan sosu, lezzet uğruna maydanoz, hardal, sarımsak tozu, zeytinyağı, soğan, fesleğen ve diğerleri gibi farklı malzemeleri birleştirir។ Onlar aynı değil.

ហេតុអ្វីបានជាត្រូវការទឹកស៊ីរ៉ូ Maple នៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ការស្លៀកពាក់អ៊ីតាលី?

ដោយសារទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកខ្មេះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិ និងបន្ថែមរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទឹកជ្រលក់។

ការរំពឹងទុក Vs. ការពិត

ការស្លៀកពាក់សាឡាត់អ៊ីតាលីគឺជាការស្លៀកពាក់ដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិដល់បន្លែបៃតង ឬមុខម្ហូបមួយចំនួន។ វាអាចឬមិនមែនជាផលិតផល vegan អាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតវា។

នៅពេលទិញផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវគ្រឿងផ្សំ ឬត្រូវប្រាកដថាទឹកជ្រលក់នោះជាបន្លែ។ អ្នកអាចទិញគ្រឿងផ្សំ និងធ្វើនៅផ្ទះបាន។ សរុបមក រូបមន្តទឹកជ្រលក់អ៊ីតាលីគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ និងងាយស្រួលប្រើ។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះ អ្នកនឹងពិបាកក្នុងការស្វែងរកសម្ភារៈផ្សេងៗ។

តើអ្នកធ្វើសាឡាត់អ៊ីតាលីដោយខ្លួនឯងញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា? តើអ្នកធ្វើតាមរូបមន្តអ្វី?

សូមជួយចែករំលែកផង បើយល់ថាអត្ថបទនេះមានប្រយោជន៍ ដើម្បីឱ្យគ្រប់គ្នាបានដឹង! ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើអ្នកចង់បានព័ត៌មានបន្ថែមអំពីអត្ថបទនេះសូមទុកមតិយោបល់របស់អ្នក។ ខ្ញុំនឹងជួយអ្នក។

ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចបញ្ចូល/ចំណាំ និងទស្សនារបស់យើង កំណត់ហេតុបណ្ដាញ សម្រាប់ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប៉ុន្តែដើម។ (វ៉ូដាកា និងទឹកទំពាំងបាយជូរ)

រូបមន្ត

តើការស្លៀកពាក់បែបអ៊ីតាលីជា Vegan មែនទេ?