រូបមន្ត
29 រូបមន្តក្រិកដែលងាយស្រួលបំផុត ប៉ុន្តែល្អបំផុតសម្រាប់ធ្វើនៅផ្ទះ
វិច្ឆិកា
គ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថា រូបមន្តក្រិក ផ្តល់សុខភាពដល់បេះដូង ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីឆ្ងាញ់ជាងនេះទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកអាចមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរករូបមន្តសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ ឬឱកាសពិសេសមួយចំនួន។
អត្ថបទខាងក្រោមគឺសម្រាប់អ្នកដើម្បីមើលមុខម្ហូបក្រិកដែលត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្ពស់ និងការណែនាំទូទៅរបស់ពួកគេ ដើម្បីជួយអ្នកជ្រើសរើសអាហារដែលសមរម្យបំផុតដោយភាពងាយស្រួល និងផាសុកភាព!
តោះចាប់ផ្តើមស្វែងយល់ជាមួយខ្ញុំ! (រូបមន្តក្រិក)
តើអ្វីជារូបមន្តក្រិកល្អបំផុត?
នេះគឺជាបញ្ជីដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃរូបមន្តក្រិកដ៏ល្អ!
- សាឡាដក្រិក
- ស្កូដាលីយ៉ា
- ជីរ៉ូមាន់
- ដំឡូង Lemon ក្រិក
- Spanakopita
- ខូគីប៊ឺតក្រិក
- tzatziki
- ខូឃីទឹកឃ្មុំក្រិក
- ឈីសចៀនក្រិច
- ក្រិកហ្វ្រី
- moussaka
- ស្លឹកទំពាំងបាយជូ
- បាល់សាច់ក្រិច
- នំ Walnut ក្រិក
- Orzo ដុតនំក្រិក
- ស៊ុប Lentil ក្រិក
- នំពណ៌ទឹកក្រូចក្រិក
- ជ្រលក់ eggplant ក្រិក
- ទីរ៉ូភីតា
- ស៊ុបមាន់ក្រិក
- Baklava ក្រិក
- សាច់មាន់ Souvlaki
- Feta Dip ក្រិក
- សណ្តែកបៃតងក្រិក
- ម្ទេសក្រិច
- Salad ត្រី salmon ក្រិក
- អង្ករស្ពៃក្រិក
- រូបមន្តក្រិក Pastitsio ក្រិក
- សាឡាត់មាន់ដុតក្រិក
កំពូល 29 ងាយស្រួលបំផុត ប៉ុន្តែរូបមន្តក្រិកដ៏អស្ចារ្យបំផុត។
បន្លែស្រស់ៗ អាហារសមុទ្រ ឱសថ និងប្រេងអូលីវ គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរូបមន្តក្រិក។ សម្រាប់ហេតុផលនេះពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។
អូសចុះក្រោមដើម្បីដឹងថាពួកគេជាអ្វី! (រូបមន្តក្រិក)
1. សាឡាដក្រិក
ដូចដែលគេនិយាយពីមុនមក សាឡាត់ក្រិកជាភស្តុតាងដំបូង ព្រោះម្ហូបក្រិកភាគច្រើនជាបន្លែ! ប៉ុន្តែអ្នកដឹងទេ សាឡាត់ក្រិចគឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ព្រោះវាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានសាច់ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។
ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្រាយ និងអស្ចារ្យបែបនេះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទូទៅចំនួនប្រាំពីរយ៉ាង។ ដូច្នេះអ្នកអាចរកវាបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេស ឬហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុក។
ដូចជាសាឡាដផ្សេងទៀតដែរ អ្នកនឹងទទួលបានបន្លែចម្រុះដែលបានរៀបចំ អូលីវនៅរាល់ការខាំបន្តិច ហើយពិតណាស់ឈីស។ លើសពីនេះ វត្តមាននៃការស្លៀកពាក់ភ្លឺ តឹងណែន និងហ៊ានគឺជាកត្តាចាំបាច់ ហើយការតុបតែងស្លឹកជីអង្កាមនឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់រដូវក្តៅរបស់អ្នកកាន់តែឆ្ងាញ់។
ត្រូវប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកច្របាច់តូចល្មមអាចបរិភោគបាន ហើយធាតុសំខាន់បំផុតនៃអាហាររបស់អ្នកគឺជ្រើសរើសបន្លែស្រស់។ (រូបមន្តក្រិក)
2. ស្កូដាលីយ៉ា
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តក្រិកដែលឆ្ងាញ់ ពេញចិត្ត និងសម្បូរបែប Skordalia គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។ នេះគឺដោយសារតែ Skordalia ទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់វា skordo និយាយម្យ៉ាងទៀតខ្ទឹមស។
ម្ហូបក្រិចដែលត្រូវតែសាកល្បងនេះ មានមូលដ្ឋានក្រាស់នៃដំឡូង mashed ឬនំបុ័ងកំណត់ហេតុ។ ហើយការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃខ្ទឹមសកំទេច ដំឡូង ប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មា និងអាល់ម៉ុន បង្កើតបាននូវភាពឆ្ងាញ់សរុបជាលទ្ធផល។
ជ្រលក់ខ្ទឹមជ្រក់នេះ ច្រើនតែត្រូវបានបម្រើជាមួយត្រីអាំង ស៊ុបឡាគី នំកែកឃឺ ភីតា ឬបន្លែ ដើម្បីឱ្យល្អឥតខ្ចោះ! អញ្ចឹងតោះសាកមើលថាអស្ចារ្យប៉ុណ្ណា! (រូបមន្តក្រិក)
3. មាន់ Gyros
វាដល់ពេលហើយដើម្បីរីករាយជាមួយរូបមន្តធ្វើម្ហូប kebab សាច់មាន់រហ័ស និងងាយស្រួលសម្រាប់អ្វីមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញជាង ប៉ុន្តែកាន់តែប្រសើរសម្រាប់អ្នក។
ហ្គីរ៉ូ មាន់ក្រិច គឺជាប្រភេទសាំងវិចមួយប្រភេទដែលពោរពេញទៅដោយសាច់មាន់ដែលផ្សំពីទឹកដោះគោជូរ អូលីវ បន្លែ និងទឹកជ្រលក់ tzatziki ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យមាន់របស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺបញ្ចូលវាជាមួយគ្រឿងទេសក្តៅ និងរសជាតិពីទឹកដោះគោជូរ។
អ្នកអាចធ្វើមាន់ក្រិចនេះបានដោយការដុត ដុតនំ ឬចម្អិនក្នុងឡ ខ្ទះ ខ្ទះ ឬដុតក្រៅ។
នៅពេលអ្នករួចរាល់ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺដាក់សាំងវិចជាមួយគ្នា។
ដើម្បីទទួលបានពិធីបុណ្យក្រិកចុងក្រោយ អ្នកត្រូវបម្រើនំសាំងវិចជាមួយនឹងដំឡូងក្រូចឆ្មារខ្លះ! សង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរំភើបអំពីវា! (រូបមន្តក្រិក)
វីដេអូនេះនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ gyros មាន់ដ៏អស្ចារ្យ។ មើលវីដេអូនេះសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖
4. ដំឡូង Lemon ក្រិក
អ្វីដែលធ្វើឱ្យដំឡូងក្រូចឆ្មារក្រិចប្លែកគឺគេចម្អិនក្នុងទឹកខ្ទឹម-ក្រូចឆ្មាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ដូចគ្នានេះផងដែរ, ដំឡូង lemon ក្រិកមានគែម crispy មាស; ដូច្នេះ អ្នកនឹងទទួលបានក្លិនឈ្ងុយ ខណៈពេលដែលរីករាយជាមួយរសជាតិ។ ពួកគេត្រូវតែញៀន!
ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកកាន់តែសម្បូរបែប អ្នកអាចចំអិនដំឡូងបារាំងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូររសជាតិនៃសាច់ចៀម ឬសាច់មាន់ដុតរហូតដល់ពួកគេស្រូបយករសជាតិទាំងអស់នេះ។ (រូបមន្តក្រិក)
5. Spanakopita
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់លឺពី Spanakopita ពីមុនមក វាជាឱកាសរបស់អ្នកដើម្បីជប់លៀង!
Spanakopita គឺជានំក្រិចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់ដែលផលិតពីឈីស feta ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រុំក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៃកុម្មង់នំដែលស្រួយមិនគួរឱ្យជឿ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតឈីស spinach របស់អ្នកកាន់តែទាក់ទាញ សូមដាក់ស៊ុត គ្រឿងទេសក្រិក និងឱសថមុននឹងរុំវា។
ខ្ញុំគិតថា Spanakopita គឺជាមុខម្ហូបក្រិកមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តក្រិកដែលអ្នកនឹងមិនចង់ខកខាននៅឯពិធីជប់លៀងណាមួយសម្រាប់ការសប្បាយព្រោះវាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ ម្ហូបចំហៀង ឬមុខម្ហូបសំខាន់។ (រូបមន្តក្រិក)
6. ខូគីប៊ឺតក្រិក
ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំរសជាតិក្រិចកំឡុងពេលវិស្សមកាលរបស់អ្នក សូមរីករាយជាមួយខូឃីប៊័រក្រិកបុរាណ។ ខូគីប៊ឺរក្រិកមានរសជាតិផ្អែម ប៊ឺរី គ្រើម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ពេលខ្លះខ្ញុំហៅពួកគេថា ខូឃីអាពាហ៍ពិពាហ៍ ឬខូឃីបុណ្យណូអែល ពីព្រោះក្នុងឱកាសទាំងនេះ ខ្ញុំអាចរីករាយក្នុងការធ្វើខូឃីជាមួយសមាជិកគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។
អ្នកខ្លះប្រហែលជាមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងរូបរាងរបស់វាទេ ប៉ុន្តែសាកល្បងវាម្តងហើយអ្នកនឹងញៀននឹងការញ៉ាំវា។ (រូបមន្តក្រិក)
7. tzatziki
ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសក្រិក អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថា tzatziki ត្រូវបានរកឃើញនៅស្ទើរតែគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានក្រិក។
Tzatziki គឺគ្មានអ្វីក្រៅតែពីទឹកជ្រលក់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលធ្វើពីក្រែមជូរ និងអាហារក្រិកដូចជាប្រេងអូលីវ គ្រឿងទេសក្តៅ ទឹកខ្មេះពណ៌ស ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
ជាប្រពៃណី ទឹកជ្រលក់ក្រែមត្រូវបានផលិតដោយទឹកដោះគោជូរចៀម ឬពពែ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើទឹកដោះគោជូរក្រិកធម្មតាជំនួសវិញ។
ការស្លៀកពាក់ទឹកដោះគោជូរ-ត្រសក់នេះល្អជាមួយសាច់អាំង បន្លែអាំង និងជីរ៉ូ។ ទឹកជ្រលក់នឹងលើកកំពស់ម្ហូបរបស់អ្នកទៅកម្រិតរសជាតិថ្មី។ (រូបមន្តក្រិក)
ចំណាយពេលមើលវីដេអូដែលនឹងជួយអ្នកធ្វើទឹកជ្រលក់ tzatziki ដ៏អស្ចារ្យ៖
8. ខូឃីទឹកឃ្មុំក្រិក
ផងដែរ ខូគីទឹកឃ្មុំគឺជាភាសាក្រិច ប៉ុន្តែខុសគ្នាខ្លាំងពីអ្វីដែលនៅសល់។ ខូគីទឹកឃ្មុំក្រិចគឺទន់ ផ្អែម និងនំខេក ប៉ុន្តែស្អិត និងក្រៀមខ្លាំង។ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើពួកគេអាចទៅរួចប៉ុណ្ណារហូតដល់អ្នករីករាយនឹងពួកគេដោយខ្លួនឯង។
ខូគីគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃទឹកក្រូច ប្រេងអូលីវ ទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ Walnut (ឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្ត គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ជាឧទាហរណ៍) និងគ្រឿងទេសក្តៅៗដូចជា cloves និង cinnamon ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃខូគី។
បន្ទាប់មកអ្នកជ្រលក់វាក្នុងទឹកឃ្មុំដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រឡូន និងទាក់ទាញ។
ខូគីទឹកឃ្មុំក្រិកគឺល្អសម្រាប់ចែករំលែកជាមួយសមាជិកគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិសម្រាប់ឱកាសពិសេស ឬថ្ងៃបុណ្យ។ សង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តពួកគេឆាប់ៗនេះ! (រូបមន្តក្រិក)
9. ឈីសចៀនក្រិច
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាឈីសនឹងធុញអ្នក ឈីសចៀនក្រិចនេះនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចាប់អារម្មណ៍ព្រោះវាជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ឈីសចៀនក្រិចសំដៅទៅលើឈីសមួយបន្ទះដែលត្រូវបានចៀនដល់ផ្ទៃខាងក្រៅពណ៌មាស បន្ទាប់ពីជ្រលក់ក្នុងទឹក និងម្សៅ។ ជាលទ្ធផល ឈីសចៀនក្រិចមានវាយនភាពក្រិន ក៏ដូចជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាមួយចំនួនមុនពេលបម្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃឈីសដុតទាំងនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ឈីសដែលត្រូវបានណែនាំបំផុតសម្រាប់អ្នកគឺ kefalotiri ព្រោះវាមានចំណុចរលាយខ្ពស់ ប៉ុន្តែផ្សេងទៀត graviera និង cheddar មិនអាក្រក់នោះទេ។ (រូបមន្តក្រិក)
10. ក្រិកហ្វ្រី
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារដុតស្ទើរតែទាំងអស់នោះ ដំឡូងបារាំងបំពងជាមួយឈីស feta ឱសថ និងខ្ទឹមបារាំងកាត់ជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។
វាជាការប្រសើរប្រសិនបើអ្នកបម្រើវាបន្ទាប់ពីជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ lemon dill ។
ហ្វ្រីក្រិចជាគំនិតល្អក្នុងការញ៉ាំប៊ឺហ្គឺហ្វាឡាហ្វែល និងបង្គាឆ្អិន។ ចូរចំណាយវាជាមួយសមាជិកគ្រួសារ ឬមិត្តភ័ក្តិជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ (រូបមន្តក្រិក)
11. moussaka
អ្នកខ្លះប្រហែលជាគិតថា moussaka គឺដូចជា lasagna; បាទ វាគឺ។ Moussaka ឬ សាច់គោក្រិចបុរាណ និង ឡាសាកាណាពងមាន់ ត្រូវបានផលិតចេញពីស្រទាប់ពងមាន់ ជំនួសឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះដ៏សំបូរបែប និងស្រទាប់ប៉ាស្តា លាបជាមួយស្រទាប់ក្រាស់នៃទឹកជ្រលក់ béchamel ។
សម្រាប់ moussaka វាគឺសមរម្យក្នុងការប្រើសាច់ចៀមឬសាច់ចៀម, ប៉េងប៉ោះឬ eggplant, curd ដុតនំឬ eggplant ចៀន។ (រូបមន្តក្រិក)
12. ស្លឹកទំពាំងបាយជូ
ស្លឹកទំពាំងបាយជូត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើតជាក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងសាច់គោដីឆ្ងាញ់ លាយអង្ករ គ្រឿងទេសក្តៅ និងឱសថស្រស់ៗដូចជា parsley និង mint ហើយបន្ទាប់មកក្រឡុកទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា។
ការរុំនេះនឹងដំណើរការល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ tzatziki ឬប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកស្រាលជាងមុន សូមពិចារណាអំពីសាឡាត់ក្រិក។
ដោយកម្ចាត់សាច់ និងបន្ថែមអង្ករបន្ថែមទៅក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នា អ្នកអាចផ្ទេររសជាតិទៅជាអាហារបួសដ៏ឆ្ងាញ់។ ជាការដែលមិនគួរឱ្យជឿ! (រូបមន្តក្រិក)
13. បាល់សាច់ក្រិច
សាច់ក្រក ឬ Keftedes ត្រូវបានដុតនំដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងល្អឥតខ្ចោះ ហើយលាបជាមួយឱសថស្រស់ៗ និងគ្រឿងទេសដូចជា mint និង lemon zest ដែលធ្វើអោយមាត់របស់អ្នកស្រក់ទឹកមាត់នៅពេលអ្នកឃើញវា។
ជាប្រពៃណី ប្រហិតក្រិចត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រន់ និងជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ដោយផ្សំវាជាមួយភីតាក្តៅ និងបន្លែស្រស់ៗ អ្នកអាចប្រែក្លាយវាទៅជាអាហារដែលពេញចិត្ត ឆ្ងាញ់ និងអស្ចារ្យនៅលើតុរបស់អ្នក។
រីករាយជាមួយសាច់ក្រករបស់អ្នកជាមួយ tzatziki គឺជាគំនិតដ៏ល្អបំផុត! (រូបមន្តក្រិក)
14. នំ Walnut ក្រិក
គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងដឹងភ្លាមៗថាអ្នកកំពុងធ្វើនំម៉ាហ្វីនក្រិច វ៉ាល់ណាត់ ដោយសារក្លិនក្រអូបនៃផ្កាក្លាំពូ និងក្លិនឈុន។
នំ Walnut ក្រិក ទន់ និងស៊ីរ៉ូ ត្រូវបានត្រាំជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំ និងម្សៅបំពងដើម្បីបង្កើតនំ Walnut ផ្អែម និងក្រៀម។
ដើម្បីធ្វើឱ្យ muffins ក្រិចរបស់ Walnut របស់អ្នកកាន់តែមានរសជាតិ បម្រើជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូសូកូឡា និងការ៉េមវ៉ានីឡានៅលើកំពូល។ (រូបមន្តក្រិក)
15. Orzo ដុតនំក្រិក
អាហារដែលពោរពេញទៅដោយបន្លែដុតនំ និងផ្លែប៉េងប៉ោះល្អិតនឹងបំពេញក្រពះដែលស្រេកឃ្លានរបស់អ្នក ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចធ្វើរូបមន្តនេះដោយខ្លួនឯងបានដោយការបន្ថែមបន្លែ ប្រូតេអ៊ីន និងប្រហិតសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តតាមរសជាតិរបស់អ្នក។
លាបវាជាមួយឈីស feta ទឹកក្រូចឆ្មា និង dill ស្រស់ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកស្រាល និងឆ្ងាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យឈីស feta ទន់, កំទេចវាហើយត្រលប់ទៅឡវិញ 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។ (រូបមន្តក្រិក)
16. ស៊ុប Lentil ក្រិក
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយដើម្បីធ្វើជាអាហារសម្រន់សម្រាប់រដូវរដូវរងាខាងមុខនេះ ស៊ុបសណ្តែកក្រិចនេះអាចជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់អ្នក។
ស៊ុបនេះត្រូវបានបញ្ចប់ដោយសណ្តែកសៀង និងប៉េងប៉ោះដុតជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ បន្លែចៀនមួយចំនួន និងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី និងទឹកខ្មេះបន្ថែម ធ្វើឱ្យស៊ុបមានរសជាតិឆ្អែត មានសុខភាពល្អ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងមិនអាចទប់ទល់បាន។
អ្នកអាចបម្រើស៊ុបជាមួយនំប៉័ងក្រៀម និងប៊ឺរី។ (រូបមន្តក្រិក)
17. នំពណ៌ទឹកក្រូចក្រិក
នំខេកពណ៌ទឹកក្រូចក្រិច គឺជានំខេកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងក្រអូប ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជានំដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសក្រិច។
ទឹកក្រូច និងទឹកស៊ីរ៉ូ cinnamon បង្កើតឱ្យមានរសជាតិក្រអូប និងស្រស់ស្រាយនៃនំក្រូចក្រិច ដែលទាក់ទាញខ្លាំង។
នំទាំងនេះក៏ត្រូវបានផលិតដោយ phyllo ជំនួសឱ្យម្សៅដែរ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់រាលដាលស្រទាប់ក្នុងទម្រង់ផ្សេងទៀតទេ គ្រាន់តែបំបែកវាឱ្យបែកជាបំណែកៗ។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យនំក្រូចក្រិចរបស់អ្នកអស្ចារ្យគឺវាមានបរិមាណស៊ីរ៉ូល្អលើផ្ទៃរបស់វា។ (រូបមន្តក្រិក)
18. ជ្រលក់ eggplant ក្រិក
អ្នកប្រហែលជាគិតថា eggplant គឺមិនគួរឱ្យទាក់ទាញ ប៉ុន្តែសាកល្បងទឹកជ្រលក់ eggplant Greek ហើយអ្នកនឹងផ្លាស់ប្តូរចិត្ត។ អាហារមានភាពសាមញ្ញបំផុត!
ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ eggplant ក្រិក អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺ អាំងពងមាន់រហូតដល់ទន់ បន្ទាប់មកកិន និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមស។
វានឹងកាន់តែច្បាស់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្លឹក parsley និងអូលីវ។ (រូបមន្តក្រិក)
19. ទីរ៉ូភីតា
សូមស្វាគមន៍មកកាន់ការស្វែងរកនំខេកដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មក្រិក។ នំនេះមានល្បាយស៊ុត និងឈីសដែលរុំដោយម្សៅ crispy ។
ជាមួយនឹងអាហារ អ្នកអាចធ្វើវាបានតាមរូបមន្ត និងការបង្កើតរបស់អ្នកផ្ទាល់ ព្រោះមិនមានរូបមន្តពិតប្រាកដ។
ការបំពេញអាចត្រូវបានធ្វើពីទឹកដោះគោជូរក្រិក ឈីក្រុម Fulham ឈី Parmesan ឬឈីស feta និងផ្សេងទៀត; អាស្រ័យលើប្រភេទឈីសដែលអ្នកចូលចិត្ត ធ្វើឱ្យបំណែករបស់អ្នកឆ្ងាញ់។
អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោឬប៊ឺប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ (រូបមន្តក្រិក)
20. ស៊ុបស្ពៃក្រិក
ស៊ុបមួយប្រភេទទៀតដែលងាយស្រួលធ្វើ ប៉ុន្តែពេញចិត្ត មានជីវជាតិ ឆ្ងាញ់ និងផ្តល់ផាសុកភាពបន្ថែមទៀត ដែលអ្នកអាចរីករាយក្នុងថ្ងៃរដូវរងាដ៏ត្រជាក់នោះ គឺស៊ុបសណ្តែកក្រិក។
ស៊ុបមានគ្រឿងផ្សំល្មមៗងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែនាំមកនូវរសជាតិ។ វាគឺជាសណ្តែកសៀង ទឹក ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមបារាំង និងប្រេងអូលីវ ដើម្បីបង្កើតជាស៊ុបសណ្តែកក្រិចដ៏អស្ចារ្យ។ (រូបមន្តក្រិក)
21. Baklava ក្រិក
Baklava ក្រិកត្រូវបានប្រោះជាមួយប៊ឺរលាយ បន្ទាប់មក cinnamon និង Walnut ត្រូវបានប្រោះនៅចន្លោះម្សៅ phyllo ដុតនំ។ បន្ទាប់ពី baklava ក្រិកនេះត្រូវបានចម្អិន វាត្រូវបានស្រក់ជាមួយទឹកឃ្មុំ និងទឹកស៊ីរ៉ូស្ករ ដែលបណ្តាលឱ្យមានរសជាតិផ្អែម ស្រួយ និងទាក់ទាញ។
ខ្ញុំគិតថា baklava ក្រិចនឹងជាការបញ្ចប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហាររបស់អ្នក ហើយកូនរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តវា! (រូបមន្តក្រិក)
22. សាច់មាន់ Souvlaki
តើអ្នកអាចធ្វើអ្វីជាមួយមាន់របស់អ្នកជាការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតដល់សមាជិកគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នក? ខ្ញុំមានគំនិតមួយសម្រាប់អ្នកចង់ចម្អិនសាច់មាន់ Souvlaki ព្រោះវាឆ្ងាញ់។
សាច់មាន់ Souvlaki ផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនំបុ័ងក្តៅៗ និងទឹកជ្រលក់ tzatziki ។
ចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយគ្រឿងទេសមេឌីទែរ៉ាណេសម្រាប់ស៊ុបឡាគីសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។ (រូបមន្តក្រិក)
23. Feta Dip ក្រិក
រួមជាមួយទឹកជ្រលក់ eggplant ក្រិក អ្នកអាចរំភើបជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ឈីស feta ដែលកើតមកដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកចូលចិត្តឈីស។
ម្ហូបក្រាស់ និងឆ្ងាញ់គឺពិតជាក្រែម ពោរពេញដោយរសជាតិ ឆ្ងាញ់ ញៀន តែងាយស្រួល។
អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់ដើម្បីស្រក់លើនំសាំងវិច ហើយទឹកជ្រលក់ feta ក្រិកនៅលើនំសាំងវិចត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត ដូច្នេះខ្ញុំក៏គិតអំពីវាផងដែរ។
24. សណ្តែកបៃតងក្រិក
រូបមន្តក្រិកដ៏ឆ្ងាញ់មួយទៀតគឺ សណ្តែកបៃតង ជាប្រភេទបន្លែដែលមានជីវជាតិ។ ខ្ញុំបានរកឃើញមុខម្ហូបថ្មីដ៏អស្ចារ្យពីសណ្តែកបៃតងទាំងនេះ ព្រោះខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យចំហុយ កូរ ឬចៀនវាទេ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងសណ្តែកបៃតង ប៉េងប៉ោះ ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកជ្រលក់ប្រេងអូលីវ និងឱសថស្រស់ៗនឹងស្តាប់ទៅចម្លែកសម្រាប់អ្នក ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិវេទមន្ត និងឆ្ងាញ់។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ ពោរពេញដោយរសជាតិ ជីវជាតិ និងរស់ជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង!
អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ ឬប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកចង់បាននៅលើវា។ មិនអីទេ!
25. ម្ទេសក្រិច
បន្ថែមម្ទេសក្រិច ដើម្បីឱ្យអាហាររបស់អ្នកភ្លឺ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែសម្បូរបែប។
ម្ទេសទាំងនេះជាម្ហូបក្រិចសម្បូរដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានរសជាតិឈ្ងុយ និងក្តៅ។
ម្រេចកណ្ដឹងក្រិកត្រូវបានបំពេញដោយ thyme, ខ្ទឹម, អូលីវនិងប្រេងអូលីវ, បង្កើនម្ទេសទៅកម្រិតនៃរសជាតិថ្មី។
26. Salad ត្រី salmon ក្រិក
នោះគួរតែជាដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តត្រី salmon ពីព្រោះពួកគេក៏មានគំនិតមួយទៀតក្នុងការចម្អិនជាមួយម្ហូបដែលពួកគេចូលចិត្ត និងជាមួយខ្ញុំផងដែរ។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានដឹងពីរសជាតិនេះជាលើកដំបូង ខ្ញុំបានទៅផ្សារភ្លាមៗ ហើយទិញគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដើម្បីធ្វើវា។
សាឡាត់ត្រីសាលម៉ុនក្រិចមានលក្ខណៈពិសេសរបស់ត្រីសាលម៉ុនដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ស្រាវីនីហ្គ្រីតភ្លឺ និងបន្លែក្រៀមៗជាច្រើនដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។
សាឡាត់ដ៏ធំមួយដែលមានប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អក្នុងការញ៉ាំ។
វីដេអូនឹងណែនាំអ្នកឱ្យធ្វើសាឡាត់ក្រិចត្រី salmon រហ័ស និងមានសុខភាពល្អ៖
27. អង្ករស្ពៃក្រិក
អ្វីដែលធ្វើឱ្យម្ហូបក្រិចអស្ចារ្យគឺការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់របស់វា។ តើអ្នកធ្លាប់ស្រមៃចង់ផ្សំស្ពៃនិងបាយដើម្បីធ្វើជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រួសាររបស់អ្នកទេ? បើចម្លើយគឺ "ទេ" តោះសាកល្បង! ហើយអ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលនឹងរសជាតិដ៏ពិសេសនេះ។
ស្ពៃស្ពីណាចក្រិកគឺជាអាហារសម្រន់ដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមពីស្ពៃស្រស់ ជាមួយនឹងរសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមមួយចំនួនដូចជា ខ្ទឹមស ឱសថ ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់។
ដូច្នេះខ្ញុំគិតថាថ្ងៃនៃការញ៉ាំរបស់អ្នកនឹងមកដល់!
28. រូបមន្តក្រិក Pastitsio ក្រិក
Pastitsio រួមមាន pasta ជាច្រើនស្រទាប់ ក្រែមលាបមុខ bechamel និងទឹកជ្រលក់រសជាតិ cinnamon ។
ទឹកជ្រលក់សាច់ pastitsio នៅក្នុងរូបមន្តគឺជាទឹកជ្រលក់សាច់ដែលឆ្ងាញ់ដែលបង្កើតឡើងដោយការលាយសាច់គោដីដែលគ្មានខ្លាញ់ចម្អិននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងស្រាជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងស្លឹក Bay ។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ទឹកជ្រលក់ bechamel ត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅគ្រប់មុខ ដែលត្រូវបានចម្អិនក្នុងប្រេង និងក្រាស់ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ ដើម្បីបង្កើតជាក្រែមលាបមាត់សម្រាប់ទទួលទាន។
29. សាឡាត់មាន់ដុតក្រិក
រួមជាមួយអ្នកបរិច្ចាគសាច់មាន់ សាឡាត់មាន់ដុតក្រិកនឹងក្លាយជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានរបស់សមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់អ្នក; ខ្ញុំគិតថាគ្មាននរណាម្នាក់អាចទប់ទល់នឹងរសជាតិដ៏មុតស្រួច និងទាក់ទាញនៃម្ហូបនេះបានទេ។
អាហារសម្រន់នេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិសាច់មាន់ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារពេលល្ងាចដ៏ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួល។ ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រេងអូលីវ និងការស្លៀកពាក់ក្រូចឆ្មានឹងធ្វើឱ្យសាឡាត់របស់អ្នកល្អឥតខ្ចោះ។
តើមានរូបមន្តក្រិកដែលងាយស្រួល ប៉ុន្តែល្អបំផុតផ្សេងទៀតទេ?
ចម្លើយត្រូវតែជា "បាទ" បញ្ជីខាងលើគឺផ្អែកលើមុខម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតរបស់ប្រទេសក្រិក ប៉ុន្តែជនជាតិក្រិចនៅតែមានមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប្លែក រសជាតិខ្លាំង អាចបំពេញតម្រូវការទាំងអស់នៃរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញ និងល្អជាពិសេស។ សម្រាប់អ្នក។ សុខភាព។
រូបមន្តក្រិកដ៏អស្ចារ្យមិនត្រឹមតែមានសាច់ បន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានស៊ុប និងសាឡាដពិសេស បង្កើតឱ្យមានកន្លែងធ្វើម្ហូបក្រិកជាច្រើន។
តើអ្នកបានអានរាល់ការអានរបស់ខ្ញុំហើយ តើអ្នកទទួលបានជម្រើសដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នក និងគ្រួសាររបស់អ្នកទេ? អនុញ្ញាតឱ្យខ្ញុំដឹងពីបទពិសោធន៍របស់អ្នកដោយទុកគំនិតរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ ហើយប្រសិនបើអ្នកយល់ថាអត្ថបទមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការអាន សូមចែករំលែកវាជាមួយសាច់ញាតិរបស់អ្នក។
ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចបញ្ចូល/ចំណាំ និងទស្សនារបស់យើង កំណត់ហេតុបណ្ដាញ សម្រាប់ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប៉ុន្តែដើម។ (វ៉ូដាកា និងទឹកទំពាំងបាយជូរ)
ទំនើប!