Crenshaw Melon: Cadillac នៃ Melon ទាំងអស់។

មក​ទល់​ពេល​នេះ តើ​ផ្លែ​ឪឡឹក​បាន​ញ៉ាំ​ប៉ុន្មាន​ប្រភេទ?

ប្រាកដណាស់ច្រើនជាងមួយ។

អ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា ផ្លែឪឡឹកភាគច្រើនដែលយើងឮ ឬចូលចិត្តទទួលទានសព្វថ្ងៃនេះ គឺជាផ្លែឪឡឹក ឬកូនកាត់រវាងផ្លែឪឡឹកពីរផ្សេងគ្នា។

មាន Melon ដែលមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ដែលត្រូវបានគេហៅថា Cadillac នៃ Melon ទាំងអស់ ដោយសារតែវាមានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ។ (Crenshaw Melon)

ហើយនេះគឺមិនមែនក្រៅពី Crenshaw Melon ទេ។ ដូច្នេះ​សូម​ស្វែង​យល់​បន្ថែម​ពី​ផ្លែ​ឪឡឹក​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​មួយ​នេះ​នៅ​ថ្ងៃ​នេះ។

តើផ្លែ Melon Crenshaw គឺជាអ្វី?

ផ្លែឪឡឹក Crenshaw គឺជាឈើឆ្កាងរវាងផ្លែឪឡឹក Persian និង casaba ដែលមានរាងចតុកោណកែងជាមួយនឹងមូលដ្ឋានស្ទើរតែរាបស្មើ ដែលវាអាចឈរបញ្ឈរបាន។

សំបកដើមមានសភាពរឹង មានពណ៌លឿងពីបៃតងទៅលឿងមាស មានស្នាមជ្រីវជ្រួញនៅខាងចុងដើម និងមានអារម្មណ៍ក្រមួនបន្តិច។ សាច់​មាន​ពណ៌​ផ្លែ​ប៉េស ដែល​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។

ផ្លែឪឡឹក Crenshaw មានទំហំធំជាងសមាជិកដទៃទៀតនៃពូជរបស់វា។ ឪឡឹក Crenshaw ធម្មតាមានទម្ងន់ប្រហែល 8-10 ផោន។

មាន​ផ្លែ​ឪឡឹក Crenshaw ពីរ​ប្រភេទ គឺ​ពណ៌​បៃតង និង​ពណ៌​ស ដែល​ធន់​នឹង​ការ​រលាក​ដោយ​ពន្លឺថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ

1 ការបម្រើ = 134 ក្រាម។

ជាមួយនឹងការបម្រើកន្លះពែង តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃអប្បបរមាសម្រាប់វីតាមីន A ត្រូវបានបំពេញ។

កាបូអ៊ីដ្រាត ៧៤ ក្រាម

ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុត,

វាផ្តល់ 50% នៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃអប្បបរមានៃវីតាមីន C ដែលល្បីល្បាញ វីតាមីនបង្កើនភាពស៊ាំ.

តាមឧត្ដមគតិ Crenshaw Melon គួរតែត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយឈីក្រុម Fulham ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារមានតុល្យភាពល្អ។

ឬជាអាហារបន្ថែមជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកធម្មតារបស់អ្នក។

ការពិតគួរឱ្យអស់សំណើច: មានល្បែងផ្គុំពាក្យដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Crenshaw Melon Word Cookiesដែលជាកន្លែងដែលអ្នកលេងផ្គូផ្គងរូបភាពសមរម្យជាមួយនឹងពាក្យ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ Crenshaw Melon

Crenshaw Melon មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ សូមពិភាក្សាអំពីពួកគេខ្លះ។

ខ្ញុំ បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ផ្លែត្របែក Crenshaw អាចជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់អ្នក ដូច្នេះអ្នកងាយនឹងកើតជំងឺមេរោគ។

ដោយសាររាងកាយរបស់យើងមិនអាចរក្សាទុកវីតាមីន C អ្នកគួរតែបង្កើតអាហារដូចជា Crenshaw Melon ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកទទួលបានអ្វីដែលវាត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ii. ជួយក្នុងការលូតលាស់ និងជួសជុលជាលិកា

ផ្លែឪឡឹក Crenshaw មានច្រើនជាង 50% នៃការទទួលទានវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សគ្រប់រូប។

ការទទួលទានផ្លែឪឡឹក Crenshaw ជាទៀងទាត់នឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកជួសជុល និងថែរក្សាឆ្អឹង ធ្មេញ និងឆ្អឹងខ្ចី។

វីតាមីន C ក៏​ជួយ​ក្នុង​ការ​បង្កើត​ប្រូតេអ៊ីន​ដ៏​សំខាន់​មួយ​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​សរសៃ​ពួរ សរសៃ​ឈាម និង​សរសៃចង។

លើសពីនេះ វាជួយក្នុងការស្រូបយកជាតិដែក ព្យាបាលរបួស និងបង្កើតជាជាលិកាស្លាកស្នាម។

iii. អាចជួយរក្សាចក្ខុវិស័យដែលមានសុខភាពល្អ

មាតិកាវីតាមីន A នៅក្នុងផ្លែឪឡឹក Crenshaw ជួយការពារការងងឹតភ្នែកពេលយប់ និងបន្ថយការពុកផុយនៃភ្នែកតាមអាយុ។

អ្វី​ដែល​ល្អ​គឺ​អ្នក​មិន​ចាំបាច់​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ឪឡឹក Crenshaw ញឹកញាប់​ដើម្បី​ជា​ប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​ភ្នែក​នេះ​ទេ។

ផ្ទុយទៅវិញ វីតាមីន A គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ ដែលអាចរក្សាទុកដោយរាងកាយរបស់អ្នក ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាខ្សាច់នៅពេលចាំបាច់។

iv. អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន

ការទទួលទានវីតាមីន A ខ្ពស់ ជាពិសេសពីរុក្ខជាតិត្រូវបានគេនិយាយថា កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីករួមទាំង Hodgkin lymphoma សួត មហារីកប្លោកនោម និងមហារីកមាត់ស្បូន។

ចំណាត់ថ្នាក់នៃ Melon ផ្សេងៗគ្នា

ទោះបីជា Melons ភាគច្រើនត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា Cucumis melo (ឪឡឹក) ក៏ដោយ ក៏នៅតែមានការចាត់ថ្នាក់ផ្សេងគ្នាយោងទៅតាម Botany:

1. Cantaloupensis ។ ឧទាហរណ៍រួមមាន Melons ដែលមិនមែនជារឿងធម្មតានៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពួកវា​មាន​សំបក​រឹង មាន​ស្នាម​ប្រេះ និង​រឹស។
2. រៀបរៀងឡើងវិញ។ ផ្លែឪឡឹកដែលមានក្លិនក្រអូបដូចជា ឪឡឹក musk និង Melon Persian ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទនេះ។
3. គ្មានក្លិន។ ផ្លែឪឡឹកដែលទុំយឺតទាំងអស់ រួមទាំងពូជដែលបានពិភាក្សានៅថ្ងៃនេះ ផ្លែឪឡឹក Crenshaw ដែលមានមេគឺ Casabas ធ្លាក់នៅទីនេះ។ ពូជផ្សេងទៀតរួមមាន honeydew ។
4. ហ្វ្លុយហ្សូស។ ផ្នែកនេះរួមបញ្ចូលពូជដូចជា Snake Melon ។
5. កូណូម៉ុន ផ្លែឪឡឹកធំដូចជាផ្លែឪឡឹក Oriental Pickling ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ Melon Crenshaw នៅផ្ទះ?

សម្រាប់​ការ​ដាំ​នៅ​ខាង​ក្រៅ ចូរ​សាប​គ្រាប់ពូជ​ប្រាំមួយ​គ្រាប់​ក្នុង​មួយ​ភ្នំ​ជម្រៅ ½ អ៊ីញ​ក្នុង​សួនច្បារ 1-2 សប្តាហ៍​បន្ទាប់​ពី​សាយសត្វ​ចុងក្រោយ ហើយ​ចងចាំ​ទុក​ចម្ងាយ​ពី 4-6 ហ្វីត។

ត្រូវប្រាកដថាដីមានភាពកក់ក្តៅ ជាពិសេសរហូតដល់ផ្លែឪឡឹកឈានដល់ទំហំប៉ុនបាល់វាយកូនបាល់។

សម្រាប់ព័ត៌មានលម្អិត សូមក្រឡេកមើលគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃការរីកលូតលាស់ Melon Crenshaw ខាងក្រោម។

ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងក្នុងការថែសួន វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលបានទិដ្ឋភាពទូទៅនៃមួយ។ គន្លឹះថែសួនពីរបី ដំបូង។

1. ការរៀបចំដី

ជំហានដំបូងគឺការជ្រើសរើសទីតាំង និងគុណភាពដី។ គេហទំព័រគួរតែទទួលបានពន្លឺថ្ងៃពេញមួយផ្នែក ដោយសារវាលូតលាស់បានល្អក្នុងពន្លឺថ្ងៃពេញ។

ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ក៏ជាសិល្បៈមួយដែរ។ ដូច្នេះ​បើ​អាច​សាកល្បង​ប្រើ ឧបករណ៍ដែលសមរម្យសម្រាប់ការថែសួនដើម្បីឱ្យប្រសិទ្ធភាពការងាររបស់អ្នកកើនឡើង។

ដីគួរត្រូវបានបង្ហូរឱ្យបានល្អជាមួយនឹង pH ពី 6.5 ទៅ 7.5 ។ រក្សាសំណើមរហូតដល់ដំណុះចាប់ផ្តើម ហើយផ្លែឈើឈានដល់ទំហំបាល់វាយកូនបាល់។

សីតុណ្ហភាពរបស់ដីគួរតែខ្ពស់ដល់ 75 បើមិនដូច្នេះទេគ្របវាដោយផ្លាស្ទិចស្រអាប់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃរហូតដល់សីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ។

2. ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ

ពេលវេលាដ៏ត្រឹមត្រូវក្នុងការដាំ Melon Crenshaw នៅក្នុងទីធ្លាខាងក្រោយរបស់អ្នកគឺពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការសាយសត្វចុងក្រោយ។ ដាំគ្រាប់ពូជ 5-6 គ្រាប់ក្នុងកន្លែងមួយ និងគ្រាប់ពូជមួយទៀតនៅចម្ងាយ 4-6 ហ្វីតក្នុងជួរដូចគ្នា។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាំវាក្នុងផ្ទះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យដាំ 2-3 សប្តាហ៍មុនពេលសាយសត្វចុងក្រោយ។ ដាំ ២-៣ គ្រាប់ក្នុងផើងនីមួយៗ ហើយរក្សាដីឱ្យក្តៅ។

3. ការថែទាំ

រក្សាដីឱ្យមានសំណើមរហូតដល់ផ្លែឈើឈានដល់ទំហំធំព្រោះរុក្ខជាតិមិនអាចទ្រាំនឹងគ្រោះរាំងស្ងួតបានទេ។ អ្នក​ក៏​មិន​គួរ​ស្រោច​ទឹក​ច្រើន​ដែរ ព្រោះ​វា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​រសជាតិ​ផ្លែ​នៅ​ពេល​ក្រោយ។

មានវិធីសាស្រ្តជាច្រើនដើម្បីជ្រើសរើសដើម្បីការពារ Crenshaw Melon របស់អ្នកពីការវាយប្រហាររបស់សត្វល្អិត។

ដើម្បីការពារផ្លែឪឡឹកពីសត្វកកេរ ឬសត្វល្អិត អ្នកអាចរុំវាក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយ អាវយឺតចាស់ ឬធុងប្លាស្ទិក។

4. ការប្រមូលផល៖ ពេលណាត្រូវជ្រើសរើស Crenshaw Melon?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រាប់ថាតើ Melon Crenshaw ទុំ? ដូចផ្លែឪឡឹកដទៃទៀតដែរ មានសញ្ញាមួយចំនួនដែលប្រាប់អ្នកពីពេលវេលាដ៏ត្រឹមត្រូវក្នុងការរើសវា។

រឿងដំបូងគឺក្លិននិងពណ៌របស់វា។ បើ​វា​មាន​ពណ៌​មាស ហើយ​មាន​ក្លិន​ច្រើន វា​ទុំ​ហើយ។

រឿងមួយទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺមើលពីចុងផ្កា។ ចុចថ្នមៗជុំវិញព័ត៌មានជំនួយនេះ ហើយមើលថាតើវាពិបាកឬអត់។ បើមិនពិបាកទេ គឺទុំហើយ។

អ្នកក៏អាចអ្រងួនវាបន្តិចនៅជិតត្រចៀករបស់អ្នក ហើយស្តាប់ប្រសិនបើអ្នកអាចលឺសម្លេងរបស់ម្សៅ។ សំឡេងនៃដុំពកអាចបង្ហាញថាផ្លែឈើទុំ។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យខាងលើក៏អាចត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលទិញផ្លែឪឡឹកនេះពីទីផ្សារ។

មនុស្សជាច្រើនតែងតែសួរពីរបៀបប្រាប់ថាតើផ្លែឪឡឹកទុំឬអត់?

ទាក់ទងនឹងផ្លែឪឡឹក សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការចុចស្រាលៗ និងមានអារម្មណ៍ថាមានសភាពទន់បន្តិច គឺជាសញ្ញាបង្ហាញថាផ្លែឪឡឹកទុំហើយ។ ម្យ៉ាងទៀត ប្រសិនបើ​វា​ទុំ វា​នឹង​មាន​ទម្ងន់​ជាង​បន្តិច​។

5. ការសន្សំគ្រាប់ Melon Crenshaw

គួរកត់សំគាល់នៅទីនេះថា ចាប់តាំងពីផ្លែ Melon Crenshaw គឺជាកូនកាត់ អ្នកប្រហែលជាមិនទទួលបានផ្លែឪឡឹកដូចគ្នាទេ នៅពេលអ្នករក្សាទុក និងដាំគ្រាប់ពូជ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានបំណងចង់ទទួលបានផ្លែឪឡឹក Crenshaw ដដែលនេះទេ នេះជាវិធីរក្សាទុកគ្រាប់ពូជរបស់វា។

ការរក្សាទុកគ្រាប់ពូជគឺជារឿងមួយដែលងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើ។

បន្ទាប់ពីកាត់ផ្លែឪឡឹកជាពាក់កណ្តាលរួច យកសំបកដែលមានគ្រាប់ចេញជាមួយស្លាបព្រា ហើយត្រាំសាច់នេះក្នុងទឹករយៈពេល 2-4 ថ្ងៃ។ ការត្រាំអនុញ្ញាតឱ្យគ្រាប់ពូជងាប់អណ្តែតលើផ្ទៃ។

យកគ្រាប់ពូជអណ្តែតទាំងនេះចេញ ហើយច្របាច់យកគ្រាប់ដែលនៅសល់ចេញពី pulp ។ ឥឡូវនេះស្ងួតគ្រាប់ពូជដែលមានសុខភាពល្អនៅលើកន្សែងក្រដាសសម្រាប់រយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។

ពេលស្ងួតទាំងស្រុងហើយ ដាក់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិក ហើយដាក់ស្លាកកាលបរិច្ឆេទប្រមូលផល រួចដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេលពីរថ្ងៃ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

រូបមន្ត៖ សាឡាដ Crenshaw Melon

ដោយ​សារ​តែ​ភាព​ផ្អែម​ល្ហែម​លើស​ពី​នេះ មនុស្ស​ចូល​ចិត្ត​សាកល្បង​រូបមន្ត​ផ្លែ​ឪឡឹក Crenshaw។

ថ្ងៃនេះយើងខ្ញុំបាននាំយកនូវរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែល

• ផ្លែឪឡឹក Crenshaw ពាក់កណ្តាល កាត់ជាបំណែកតូចៗ
• ប្រហែល 250 ក្រាមនៃចំណិតឪឡឹក
• ស្លឹកជីអង្កាម ១០-២០ សន្លឹក
• ស្ករអំពៅ ១ស្លាបព្រាបាយ
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon

សេចក្តីណែនាំ

កិនស្ករអំពៅ និងស្លឹកជីអង្កាម រួចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។ នៅពេលដែលទម្រង់បិទភ្ជាប់មួយចាក់វាលើចំណិត Crenshaw និងឪឡឹក។ ឪឡឹក Crenshaw ដ៏ឆ្ងាញ់គឺរួចរាល់ហើយ។

វិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីញ៉ាំ Crenshaw Melon

• ជាអាហារពេលល្ងាច
• កាត់វាជាមួយ ក រអិល ហើយបន្ថែមវាជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើសាឡាត់ផ្លែឈើ។
• នៅក្នុងស៊ុបផ្លែឈើត្រជាក់
• នៅក្នុង salsas, sorbets និង smoothies

តើសត្វឆ្កែអាចបរិភោគ Crenshaw Melon បានទេ?

យោងតាម ​​AKC ផ្លែឪឡឹកមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កូនឆ្កែ ហើយចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អ ជាពិសេសប្រសិនបើឆ្កែរបស់អ្នកលើសទម្ងន់។

សូម្បីតែគ្រាប់ផ្លែឪឡឹក Crenshaw ក៏មានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែដែរ ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែជៀសវាងការផ្តល់ឱ្យវាព្រោះវាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ការថប់ដង្ហើម។

បន្ទាត់ខាងក្រោម

ក្នុងចំណោមពូជ Melon ជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបាន Crenshaw គឺជា Melon កូនកាត់ដែលត្រូវសាកល្បង ដែលជាផ្អែមបំផុតក្នុងចំណោមពួកវាទាំងអស់។ អ្នក​អាច​ដាំ​វា​បាន​យ៉ាង​ងាយ​នៅ​ក្នុង​សួន​ក្រោយ​ផ្ទះ​ដោយ​ការ​ថែទាំ​តិច​បំផុត។ ដូច្នេះសូមសាកល្បង Melon ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ រក្សាទុកគ្រាប់ពូជ ដាំវានៅពេលក្រោយ ហើយបន្តរីករាយជាមួយវាគ្រប់រដូវកាល។

ធ្លាប់ស្គាល់ផ្លែឪឡឹកនេះទេ? អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដឹងនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចបញ្ចូល/ចំណាំ និងទស្សនារបស់យើង កំណត់ហេតុបណ្ដាញ សម្រាប់ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប៉ុន្តែដើម។ (វ៉ូដាកា និងទឹកទំពាំងបាយជូរ)