ពេលខ្លះអ្នកស្រេកឃ្លានបាយមាន់ ប៉ុន្តែអ្នកមិនមានសាច់មាន់ឆៅនៅក្នុងដៃទេ។ បន្ទាប់មក រូបមន្តមាន់កំប៉ុងនឹងបំពេញចំណង់របស់អ្នកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ដោយសារផលិតផលមាន់ត្រូវបានចម្អិនរួចហើយ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាអាហារឆ្ងាញ់នោះទេ។
ដូចគ្នានេះផងដែរ សាច់មាន់កំប៉ុងអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងទូដាក់ចាន ឬទូទឹកកករបស់អ្នក ដូច្នេះវានឹងនាំមកជូនអ្នកនូវអាហារងាយស្រួល និងរហ័សនៅពេលដែលអ្នកស្រេកឃ្លានប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន។
សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ អ្នកត្រូវចងចាំក្នុងចិត្តរបស់អ្នកនូវចានដ៏ឆ្ងាញ់ដែលចម្អិនជាមួយសាច់មាន់ដែលបានរៀបចំ ដែលនឹងសមនឹងគ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នកនៅក្នុងហោប៉ៅរបស់អ្នក ហើយអាចឱ្យអ្នកនាំយកអាហារឆ្ងាញ់ៗជាមួយអ្នក។
ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងរឿងនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះដ៏ល្អបំផុតចំនួន 26 សម្រាប់សាច់មាន់សំណប៉ាហាំងដែលមិនធ្លាប់មាន។ ចូររមូរចុះក្រោមដើម្បីស្វែងរកពួកវាឥឡូវនេះ! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
មាតិកា
បញ្ជីនៃរូបមន្តមាន់កំប៉ុង 26 មុខដែលអ្នកអាចសាកល្បងនៅផ្ទះបាន!
និយាយអំពីរូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង អ្នកមានជម្រើសធ្វើម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីសាឡាត់ស្រស់ៗ រហូតដល់ប៉ាស្តាដែលឆ្ងាញ់។ ឥឡូវនេះតោះមើលបញ្ជីខាងក្រោមបន្តិច! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
ស៊ុប និងសាឡាដ
- សាឡាត់សាច់មាន់កំប៉ុង
- សាឡាត់សាច់មាន់ផ្លែបឺរ
- សាឡាត់ Macaroni សាច់មាន់
- សាឡាត់មាន់ស្រែ
- ស៊ុបមាន់ Taco
- ស្ងោរមាន់
រូបមន្តអង្ករនិង Tortilla
- បាយមាន់ចៀន
- ឈីលីបៃតង សាច់មាន់ និងបាយឆា
- សាច់មាន់ Quesadilla
- សាច់មាន់ Caesar Wraps ងាយស្រួល
- រុំមាន់ Salsa Ranch
- រមៀលសាច់មាន់អឌ្ឍចន្ទ
- សាច់មាន់ Enchilada Skillet
- មាន់ Fajitas
នំសាំងវិច
- សាច់មាន់ងាយស្រួលបំផុត
- នំសាំងវិចសាច់មាន់ BBQ
- នំសាំងវិចមាន់ Waldorf
Dips និង Pastries
- Ranch Chicken ជ្រលក់ឈីស
- ជ្រលក់មាន់ក្របី
- សាច់មាន់ Nacho Dip
- អាវ៉ូកាដូ សាឡាត់សាច់មាន់
- ចំណិតសាច់មាន់
- នំប៉ាវមាន់
ចានប៉ាស្តា
- បាយមាន់បំពង
- ប៉ាស្តាសាច់មាន់ឈីស
- Spaghetti សាច់មាន់ងាយស្រួល
រូបមន្តមាន់កំប៉ុងដែលមានជាតិញៀន ២៦មុខគួរសាកល្បងម្តង!
មិនមានហេតុផលអ្វីទេក្នុងការទុកសាច់មាន់កំប៉ុងរបស់អ្នកនៅក្នុងទូដាក់ចានយូរពេក។ គ្រាន់តែយកវាចេញ ហើយធ្វើរូបមន្តខាងក្រោមជាមួយវា។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
ស៊ុប និងសាឡាដ ៦ មុខដែលធ្វើដោយមាន់កំប៉ុង
ស៊ុប និងសាឡាដ តែងតែជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារណាមួយ។ ការបន្ថែមសាច់មាន់កំប៉ុងមួយចំនួនទៅក្នុងរូបមន្តនឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
1. សាឡាត់សាច់មាន់កំប៉ុង
បើអ្នកចង់ញ៉ាំអាហារស្រាលៗ ប៉ុន្តែមិនចង់ចំណាយកម្លាំងច្រើន ហើយបើកឡ សាឡាត់មាន់បន្តិចនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកច្រើនជាងការពេញចិត្ត! រូបមន្តសាមញ្ញនិងរហ័ស។
នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់កំប៉ុងត្រូវបានសំពាធ វានឹងលាយជាមួយ celery, ទឹកក្រឡុក, ខ្ទឹមបារាំង, ទំពាំងបាយជូ, cranberries និងបន្លែនិងផ្លែឈើផ្សេងទៀតអាស្រ័យលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
ល្បាយពណ៌បៃតងត្រូវបានចាក់ជាមួយ mayonnaise និងឈីស Parmesan ។ ស្រក់ទឹកមាត់បែបនេះ! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
2. សាឡាត់សាច់មាន់ផ្លែបឺរ
រូបមន្តសាឡាដគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដូចជា ពោតផ្អែម មាន់ ស៊ុតស្ងោរ ផ្លែបឺរ និងប៊ីកុន។
សាឡាដនឹងត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ដោយការស្លៀកពាក់ក្រូចឆ្មារភ្លឺដែលបង្កើតនូវរសជាតិសាឡាដដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។
សាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះសម្បូរទៅដោយជាតិប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបម្រើជាអាហារចម្បងពណ៌បៃតងនៅក្នុងអាហារពេញរបស់អ្នក។ នំសាំងវិច ឬស្លឹកសាឡាត់ជាមួយសាឡាត់មាន់ផ្លែបឺរនឹងនាំមកជូនអ្នកនូវចំណូលចិត្តថ្មី! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
3. សាឡាត់ Macaroni សាច់មាន់
ខ្ញុំមានរូបមន្តសាឡាត់ពិសេសសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តប៉ាស្តា! គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់សាឡាត់នេះគឺប៉ាស្តាឆ្អិន សាច់មាន់ ខ្ទឹមបារាំង celery និង parsley ស្រស់។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
ល្បាយពណ៌បៃតងនឹងត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់! Salad អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសាច់មាន់ដែលនៅសល់ផងដែរ។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានសល់ខ្លះនៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក សូមយកវាមកធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ហើយធ្វើឱ្យគ្រួសារអ្នកទាំងមូលភ្ញាក់ផ្អើល!
ចង់ដឹងច្បាស់ពីការធ្វើសាឡាត់ប៉ាស្តាមាន់ សូមមើលវីដេអូនេះ! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
4. សាឡាត់មាន់ស្រែ
តើអ្វីអាចល្អជាងការញ៉ាំបន្លែហាន់ស្តើងៗលាបជាមួយក្រែម mayonnaise ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់? រូបមន្តសាឡាដដ៏ងាយស្រួលនេះភ្ជាប់មកជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត ចាប់ពីបន្លែ រហូតដល់ការស្លៀកពាក់ហឹរ។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
ដើម្បីឱ្យរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ អ្នកគួរធ្វើសាឡាដប្រហែលកន្លះម៉ោងមុនម៉ោងបម្រើ ហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកកឱ្យត្រជាក់។ Bon Appetit! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
5. ស៊ុបមាន់ Taco
ចុះធ្វើស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយមាន់កំប៉ុងវិញ? សាច់មាន់នឹងស្រូបយករសជាតិឆ្ងាញ់របស់ស៊ុប ហើយបន្ទាប់មករលាយបន្តិចម្តងៗជាមួយនឹងការខាំនីមួយៗ។ សាកល្បងម្តង អ្នកនឹងមិនដែលខុស! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
ដើម្បីធ្វើស៊ុប សាច់មាន់ ពោតកំប៉ុង ប៉េងប៉ោះ និងសណ្ដែកនឹងត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកស៊ុបដែលលាយបញ្ចូលគ្នានៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងទឹកជ្រលក់បៃតងឈីលី enchilada ដែលនាំមកជូនអ្នកនូវអាហារបែបម៉ិកស៊ិក។
ឈីសដឹងគុណ បន្ទះសៀគ្វី tortilla ក្រែមជូរ និងការស្លៀកពាក់ផ្លែបឺរដែលច្របាច់នឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃស៊ុបកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
6. ស្ងោរមាន់
ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា រូបមន្តមាន់បំពងនេះគឺជាទំនិញកំប៉ុងស្ថានសួគ៌។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើរបស់ស្រស់ៗ ប្រអប់សាច់មាន់ ឬប៉េងប៉ោះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវអាហាររហ័សដ៏ជោគជ័យ។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
គ្រឿងផ្សំដូចជាសាច់មាន់ ការ៉ុត ដំឡូងបារាំង សណ្តែកក្លាសេ និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់តាមរដូវរហូតទាល់តែអ្វីៗប្រែជាទន់។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិដ៏សម្បូរបែប វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមទឹកដោះគោមួយចំនួនទៅក្នុងស៊ុបរបស់អ្នក។ ចំហុយសាច់មាន់គួរតែត្រូវបានបម្រើក្តៅជាមួយឈីសដឹងគុណមួយចំនួន។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
8 អង្ករមាន់កំប៉ុង និង Tortillas
ឥឡូវនេះ សូមរក្សាទុកអង្ករ និងចាន tortilla ដែលសន្សំសំចៃពេលវេលាទាំងនេះដែលចម្អិនជាមួយសាច់មាន់បំពងក្នុងចិត្ត ដូច្នេះអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យគ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នកនូវអាហារដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងម្សៅ និងប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
1. បាយមាន់ចៀន
អង្ករចៀនសាច់មាន់គួរតែជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើម្ហូបដ៏ធំជាមួយសាច់មាន់កំប៉ុង។ ក្រៅពីសុដន់មាន់ រូបមន្តអង្កររួមមាន សណ្តែកកំប៉ុង ពោត សណ្តែក និងស៊ុតដែលចម្អិនល្អ និងលាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិទន់ៗនៃអង្ករសំរូប ឬស។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
ស្រក់បន្តិចនៃ sriracha នៅពីលើនិងការប្រោះនៃ bacon ចៀនឆាមួយនឹងធ្វើឱ្យអង្ករកាន់តែមានចំណង់អាហារ។ បាយមាន់បំពងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយ ជាពិសេសយប់សប្តាហ៍នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការអាហាររហ័ស។ ធ្វើបានស្រួលណាស់ តែមិនឡើងជាតិខ្លាញ់សោះ! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
2. ឈីលីបៃតង សាច់មាន់ និងបាយឆា
វាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអង្ករធម្មតាទៅជាកំណែ casserole ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងសាច់មាន់សំណប៉ាហាំងដែលបន្សល់ទុកនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ទោះបីជារូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលម្ទេសបៃតងក៏ដោយ វានឹងមិនមានរសជាតិហឹរពេកនោះទេ។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
ដូច្នេះកុំបារម្ភថាវាធ្វើឱ្យអ្នកយំពេលកំពុងញ៉ាំ។ ផ្ទុយទៅវិញ ម្ហូបហឹរបន្តិចនឹងពេញចិត្តរសជាតិអាហាររបស់អ្នក!
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអង្ករសម្រូប និងគ្រឿងទេសជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស ប្រាកដជាកក្រើកពិភពលោករបស់អ្នក! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
3. សាច់មាន់ Quesadilla
សាច់មាន់ quesadilla គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនៅពេលថ្ងៃ ហើយការធ្វើអាហារពេលព្រឹកនឹងទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងធំធេងសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នក!
Tortillas នឹងត្រូវបានចាក់ជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិន ឈីស និងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ជាមួយគ្រឿងទេសបន្តិច បន្ទាប់មកបត់ និងដុតនំរហូតដល់ភាពស្រួយដែលចង់បាន។
ដើម្បីបង្កើនភាពផ្អែមល្ហែម និងរសជាតិនៃ quesadilla ដ៏ក្រៀមក្រំ របស់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ អាចត្រូវបានអមដោយការជ្រលក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
4. សាច់មាន់ Caesar Wraps ងាយស្រួល
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃនំបុ័ងវិល អ្នកមិនគួររំលងរូបមន្តរុំជាមួយសាច់មាន់ដែលមានសំណប៉ាហាំងនោះទេ។ វាគ្រាន់តែជានំប៉័ងដែលលាយជាមួយក្រែមសេសារ។
បន្ទាប់មក សាច់មាន់ ឈី Parmesan និងបន្លែដែលមានទំហំប៉ុនខាំត្រូវបានរុំក្នុង tortillas ។ នៅពេលបម្រើ នំប៉័ងនឹងត្រូវកាត់ពាក់កណ្តាលសម្រាប់ការបម្រើដោយខ្លួនឯង ដែលនឹងល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកស្រាលៗ! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
5. រុំមាន់ Salsa Ranch
tortillas សាមញ្ញមិនដែលចេញពីរចនាប័ទ្មទេ អរគុណចំពោះការបំពេញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ហើយការរុំមាន់របស់កសិដ្ឋាន salsa នឹងបញ្ជាក់នូវអ្វីដែលខ្ញុំបានប្រាប់អ្នក។ សាច់មាន់ដែលចម្អិនរួច គឺមានជាតិសំណើម និងរសជាតិអស្ចារ្យ រុំដោយទឹកជ្រលក់ Ranch, salsa ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្រោះនៃឈីស និងម្សៅខ្ទឹម។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
នំបុ័ងពណ៌ត្នោតខ្ចីដែលរុំដោយឈីសរលាយ និងសាច់មាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នឹងធ្វើឱ្យអ្នកក្លាយជាពិធីបុណ្យពីឋានសួគ៌សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច!
6. អឌ្ឍចន្ទន៍មាន់ក្រឡុក
រូបមន្តមាន់បំពងនេះនឹងក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក និងជាពិសេសកូនៗរបស់អ្នក! សាច់មាន់ដែលមានជាតិសំណើម និងមានរសជាតិត្រូវបានគ្របជាបន្ទះក្រឡុករួចលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមសម្រាប់ដាក់ពីលើ។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរូបមន្តនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចថ្ងៃនេះគ្រាន់តែធ្វើមួយបាច់ធំ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងបាត់លឿនជាងអ្វីដែលអ្នកគិត!
សាច់មាន់ស្តាប់ទៅគួរឱ្យធុញនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាតែម្នាក់ឯង ដូច្នេះអ្នកអាចផ្គូផ្គងវាជាមួយបន្លែស្រស់ ឬសាឡាត់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
7. សាច់មាន់ Enchilada Skillet
សាច់មាន់ enchilada គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃអង្ករស និងទំនិញកំប៉ុង រួមទាំងពោត សាច់មាន់ និងចាឡាប៉េណូស។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងទឹកជ្រលក់ enchilada ជាមួយនឹងគ្រឿងទេសមួយចំនួន។
ដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់រូបមន្តធ្វើម្ហូប ឈីស Monterey jack ដឹងគុណអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅកំពូលនៃម្ហូប។ រូបរាងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសំណើមនៃខ្ទះសាច់មាន់ អេនឈីឡាដា ប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកស្រក់ទឹកមាត់! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
8. សាច់មាន់ Flautas
រមៀល tortilla សាមញ្ញគឺជាគំនិតដុតនំដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ថ្ងៃដ៏មមាញឹក និងនឿយហត់។ កំណត់ចំណាំពិសេសសម្រាប់រូបមន្តនេះគឺការបំពេញក្រែមនិងភ្លឺចាំងដែលធ្វើឡើងជាមួយសាច់មាន់ salsa ឈីសក្រែម cumin ឈីសនិងម្សៅខ្ទឹម។
នេះនឹងធ្វើឱ្យនំបុ័ងសាមញ្ញកាន់តែឆ្ងាញ់ជាងមុន! ញ៉ាំនំបញ្ចុកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មួយខាំនឹងនាំអ្នកឡើងឋានសួគ៌! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
3 នំសាំងវិចស្រក់ទឹកមាត់ជាមួយសាច់មាន់កំប៉ុង
នៅពេលអ្នករវល់នៅពេលព្រឹក ការបំពេញនំសាំងវិចរបស់អ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តមាន់ដុតនឹងនាំមកជូនអ្នកនូវអាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
1. សាច់មាន់ងាយស្រួលបំផុត
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអាហាររហ័ស និងឆ្ងាញ់ ក្រឡុកដែលពោរពេញទៅដោយឈីសស្ទីកមាន់នឹងក្លាយជារបស់ដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអ្នកមិនគួរមើលរំលង!
វាត្រូវបានចៀនយ៉ាងសាមញ្ញ សុដន់មាន់ ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេស បត់ចូលទៅក្នុងឈីស provolone រលាយ។ ពោរពេញទៅដោយវាយនភាពទន់នៃសាច់មាន់ និងក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខាំឈីសនឹងពេញចិត្តអ្នក! (រូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុង)
2. នំសាំងវិចសាច់មាន់ BBQ
សាច់មាន់ BBQ តែងតែជានិន្នាការដ៏ក្តៅគគុក ហើយការផ្គូផ្គងវាជាមួយនំទន់ៗប្រាកដជាធ្វើឱ្យអ្នកចាប់អារម្មណ៍! សាច់មាន់កំប៉ុងត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានល្អជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងរហូតទាល់តែវាមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្រាស់ជាងមុន ហើយស្រោបសាច់មាន់។
រមៀលនីមួយៗមានសាច់អាំងសាច់អាំង លាបជាមួយម្ទេសបៃតង និងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមសាឡាត់ពណ៌បៃតងខ្លះទៅសាំងវិច ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ សាមញ្ញៗ តែឆ្ងាញ់ណាស់!
3. នំសាំងវិចមាន់ Waldorf
ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចនំសាំងវិចមានជាតិខាញ់ សូមសាកល្បងរូបមន្តនេះម្តង អ្នកនឹងត្រលប់មកវិញម្តងហើយម្តងទៀត!
ការបំពេញសាំងវិចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម celery និង Walnut បោះក្នុងទឹកជ្រលក់ mayonnaise ក្រែម។ ឬប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទឹកស៊ីអ៊ីវផ្អែមបន្តិច ម្ស៉ៅទឹកឃ្មុំមួយចំនួនគឺល្អណាស់។
ក្រៅពីសាច់មាន់ អ្នកអាចដាក់ Ham ដែលមានទំហំប៉ុនខាំនៅលើនំសាំងវិច ដើម្បីឱ្យកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។ ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងសាច់មាន់ ផ្លែប៉ោម និងបន្លែដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នឹងបង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យ!
នំអន្សម និងនំប៉ាវចំនួន ៦ ដែលហៅមាន់កំប៉ុង
នៅពេលណាដែលអ្នកស្រេកឃ្លានអាហារស្រាលៗ ឬអាហារសម្រន់ ការជ្រលក់សាច់មាន់ និងនំដុតនំ ឬចៀនគួរតែជាជម្រើសកំពូលរបស់អ្នក។
1. Ranch Chicken ជ្រលក់ឈីស
ជាមួយនឹងជំហានចម្អិនអាហារដ៏សាមញ្ញមួយចំនួន និងគ្រឿងផ្សំធម្មតានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក អ្នកតែងតែអាចបង្វែរសាច់មាន់កំប៉ុងទៅជាទឹកជ្រលក់ឈីសដ៏ជក់ចិត្ត ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារសម្រន់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺរៀបចំល្បាយឈីសក្រែមបន្ទន់ សាច់មាន់កំប៉ុង ឈីស cheddar និងសម្លៀកបំពាក់ស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវបានលាយល្អរហូតដល់វាបង្កើតជាសាច់រលោង និងក្រាស់ ដែលមានលក្ខណៈចម្រុះគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្គូផ្គងជាមួយនំកែកឃឺជាច្រើនប្រភេទដូចជា នំកែកឃឺ ដំឡូងបារាំង celery ការ៉ុត និងអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកគិតថាល្អជាមួយការជ្រលក់។
2. ជ្រលក់មាន់ក្របី
តើអ្វីអាចល្អជាងការចាប់ផ្ដើមអាហាររបស់អ្នកជាមួយបន្ទះឈីបដែលជ្រលក់ក្នុងក្រែមព្យាបាល? អ្នកអាចប្រើ casserole ឬ oven ដើម្បីធ្វើជ្រលក់មាន់ក្របី។
ពួកគេទាំងអស់ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវលទ្ធផលដូចគ្នា ដូច្នេះជ្រើសរើសមួយណាដែលសមស្របជាងសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក។ ជ្រលក់គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់មាន់ ទឹកជ្រលក់ក្របី ឈីស និងកសិដ្ឋាន។ ម្ហូបបែបសាមញ្ញ តែឆ្ងាញ់!
ប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកមិនអាចញ៉ាំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ទាំងអស់បានទេ អ្នកអាចទុកអាហារដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 5 ថ្ងៃ ហើយកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់អាហារទីពីរ ឬទីបី។
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការណែនាំជាជំហាន ៗ ក្នុងការធ្វើទឹកជ្រលក់មាន់ក្របីវីដេអូនេះគឺសម្រាប់អ្នក!
3. សាច់មាន់ Nacho Dip
ចង់ជ្រលក់មាន់ឈ្ងុយទេ? ប្រសិនបើចម្លើយរបស់អ្នកគឺបាទ រូបមន្តមាន់ជ្រលក់ nacho គឺសម្រាប់អ្នក!
នៅក្នុង casserole ស្រទាប់សណ្ដែកកួរ សំបកកំប៉ុងដែលហាន់រួច ត្រីសាល់សា និងឈីសត្រូវបានតម្រង់ជួរជាលំដាប់ ហើយចម្អិនក្នុងរយៈពេល 1-2 ម៉ោង អាស្រ័យលើកំដៅខ្ពស់ ឬទាប។
ទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិប្រៃ និងប្រៃអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្ទះសៀគ្វីមួយចំនួន ឬអ្នកក៏អាចជ្រលក់បន្ទះសៀគ្វីសម្រាប់ខាំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់អ្នក។
4. អាវ៉ូកាដូ សាឡាត់សាច់មាន់
សម្រាប់អ្នកដែលឆ្កួតនឹងផ្លែបឺរដ៏សម្បូរបែប អ្នកមិនគួររំលងការស្លៀកពាក់សាឡាដដ៏ស្រស់ស្អាតនេះទេ។ ការព្យាបាលនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារស្រាលៗនៅពេលថ្ងៃ ឬសូម្បីតែចុងថ្ងៃធ្វើការ នៅពេលដែលអ្នកស្រេកឃ្លាននូវរសជាតិក្រែម ប៉ុន្តែស្រាល។
ដើម្បីធ្វើជ្រលក់ សុដន់មាន់ដែលហាន់ជាបន្ទះៗនឹងត្រូវបានលាយជាមួយនឹងផ្លែបឺរ ក្រែមជូរ កំបោរ និងគ្រឿងទេស។
ច្រើនណាស់! ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាហឹរបន្តិច ប្រោះ paprika ខ្លះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ នោះវានឹងធ្វើអោយអ្នកពេញចិត្ត។ ជាចុងក្រោយ បម្រើជាមួយនំកែកឃឺមួយចំនួនសម្រាប់ជ្រលក់ ឬរាលដាលលើនំសាំងវិច ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
5. ចំណិតសាច់មាន់
ចំណិតសាច់មាន់គឺដូចគ្នាទៅនឹងនំផ្អែមដែលមានសំបកនំក្រៀម ប៉ុន្តែការបំពេញមានបន្លែក្រឡុក និងសាច់មាន់ឆ្អិន។ ក្នុងរូបមន្តនេះ អ្នកអាចប្រើបន្លែណាដែលអ្នកមាននៅនឹងដៃ ឬដែលស័ក្តិសមនឹងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
និយាយអំពីប្រភេទសាច់ អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់កំប៉ុង ទួរគី ឬសាច់គោនៅក្នុងរូបមន្ត។ ចំណិតសាច់មាន់នឹងមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិមុតស្រួចដូចចានផ្សេងទៀតដែលធ្វើពីសាច់មាន់កំប៉ុងនោះទេ។
ប៉ុន្តែការរួមផ្សំនៃខ្ទះចៀន និងការបំពេញបន្លែដែលមានរសជាតិហឹរ នឹងក្លាយជាម្ហូបស្រាល និងមានសុខភាពល្អ។
អ្នកអាចមើលវីដេអូនេះដើម្បីទទួលបានទិសដៅដែលមើលឃើញក្នុងការធ្វើនំមាន់។
6. នំប៉ាវមាន់
ដល់ពេលបង្វែរសាច់មាន់កំប៉ុងទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់អស្ចារ្យហើយ! ដើម្បីធ្វើម្សៅ សាច់មាន់ដែលហាន់រួចនឹងត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យសព្វជាមួយល្បាយម្សៅស៊ុតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មុននឹងយកទៅបំពងជាដុំមូល និងបំពង។
សាច់មាន់ពណ៌ត្នោតពណ៌មាសមានស្រួយនៅខាងក្រៅ ហើយមានក្លិនឈ្ងុយនៅខាងក្នុង។ ក្នុងនាមជាអាហារស្រាល ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូង mashed ឬ salad ស្រស់មួយ។
វីដេអូនេះនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើ patties មាន់ល្អបំផុតដែលមិនធ្លាប់មានជាមួយសាច់មាន់កំប៉ុង។
ចុះប៉ាស្តាមាន់កំប៉ុងដែលធ្វើឲ្យចិត្តស្ងប់វិញ?
អ្នកមិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលារៀបចំសាច់មាន់ឆៅដើម្បីធ្វើប៉ាស្តាដែលអ្នកចូលចិត្តទៀតទេ។ គ្រាន់តែយកមាន់កំប៉ុងមកចម្អិនម្ហូបប៉ាស្តាស្អាតៗដូចជា៖
1. បាយមាន់បំពង
ចុះការផ្សំគុយទាវនិងមាន់កំប៉ុងវិញ? ស្តាប់ទៅអស្ចារ្យណាស់! តោះមើលថាតើយើងអាចធ្វើវាបាន! ស៊ុបមាន់គឺជាការលាយនៃទឹកដោះគោ mayonnaise ឈីសដឹងគុណ ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត សណ្តែកក្លាសេ និងគុយទាវស៊ុតឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំដែលបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង casserole មួយបន្ទាប់មកពោរពេញទៅដោយ breadcrumbs និង butter រលាយនិងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
នេះនឹងក្លាយជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ផ្តល់អាហារដល់ហ្វូងមនុស្ស ដូច្នេះធ្វើឱ្យភ្ញៀវដែលមានតម្រូវការរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយវា!
2. ប៉ាស្តាសាច់មាន់ឈីស
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត pasta ទៅគុយទាវ អ្នកនឹងមិនដែលខុសជាមួយរូបមន្តនេះទេ! នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់បំផុតដែលនឹងបំពេញរាល់ការចង់បានឈីសចាប់ពីព្រឹកព្រលឹមដល់ចុងសប្តាហ៍។
ដើម្បីធ្វើម្ហូប ប៉ាស្តាស្ងោរ ម្ទេសហឹរ និងសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោ ម្សៅ និងឈីស រហូតទាល់តែអ្វីៗនៅជាប់គ្នា ហើយបង្កើតជាភាពស្អិត។ អ្នកអាចបម្រើវាជាមួយសាឡាដ ខូឃីសូកូឡា ឬនំប៉័ងសម្រាប់អាហារពេញលេញ។
3. Spaghetti សាច់មាន់ងាយស្រួល
វានឹងជាកំហុសដ៏ធំមួយ ប្រសិនបើយើងមិនបាននិយាយអំពីមុខម្ហូបណាដែលភ្ជាប់មកជាមួយ spaghetti និងសាច់មាន់កំប៉ុង។
នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបនេះ ស្ប៉ាហ្គេតទីឆ្អិនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសុដន់មាន់កំប៉ុង ម្ទេសបៃតង ក្រែមស៊ុបផ្សិត ខ្ទឹមបារាំង ឈីដដា ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងម្សៅខ្ទឹម។
ដុតនំប្រហែលសាមសិបនាទី នោះអ្នកនឹងមាន ស្ប៉ាហ្គេតទីសាច់មាន់ឆី!
ត្រៀមខ្លួនដើម្បីរៀបចំអាហារសុខភាពជាមួយសាច់មាន់កំប៉ុង!
សាច់មាន់កំប៉ុងត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដើម និងប្រូតេអ៊ីនរបស់វា។ ដូច្នេះកុំបារម្ភ ផលិតផលមាន់នេះមិនអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះរបស់អ្នកទេ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់មាន់ដែលទើបចម្អិនថ្មីៗ!
ដោយសារសាច់មាន់កំប៉ុងត្រូវបានចម្អិនពេញលេញ អ្នកអាចញ៉ាំវានៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន ដោយមិនចាំបាច់ចម្អិនឡើយ។ ដូច្នេះ វាជាការសមស្របឥតខ្ចោះក្នុងការនាំយកសាច់មាន់ពីរបីកំប៉ុងសម្រាប់ពិសាអាហារ។
គ្រាន់តែបង្ហូរទឹកចេញ ហើយអ្នកអាចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខជាមួយវា ដូចជា សាឡាត់ក្រែម នំសាំងវិច ឬទឹកជ្រលក់ភ្លាមៗ។ អស្ចារ្យណាស់!
ចុះអ្នកវិញ? តើអ្នកមានរូបមន្តសាច់មាន់កំប៉ុងដែលអ្នកចូលចិត្តទេ? សូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែកជាមួយខ្ញុំដោយទុកមតិយោបល់របស់អ្នកនៅក្រោមអត្ថបទនេះ។ នៅពេលដែលអ្នកយល់ថាអ្វីដែលខ្ញុំបានចែករំលែកជាមួយអ្នកថ្ងៃនេះមានប្រយោជន៍ អ្នកអាចជួយ Like ឬ Share មួយមកខ្ញុំ! អរគុណសម្រាប់ការអាន! ហើយមានថ្ងៃល្អ!
ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចបញ្ចូល/ចំណាំ និងទស្សនារបស់យើង កំណត់ហេតុបណ្ដាញ សម្រាប់ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប៉ុន្តែដើម។ (វ៉ូដាកា និងទឹកទំពាំងបាយជូរ)