រូបមន្តទឹកទំពាំងបាយជូរ Apple Cider Vinegar

អំពី Apple និង Apple Cider Vinegar Grape Juice Recipe

An ផ្លែប៉ោម គឺអាចបរិភោគបាន ផ្លែ ផលិតដោយ អេ ដើម​ប៉ោម (domestica Malus) ផ្លែប៉ោម ដើមឈើ មាន ដាំដុះ នៅទូទាំងពិភពលោក និងជាប្រភេទសត្វដែលលូតលាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅក្នុង genus ម៉ាឡាស។ នេះ ដើមឈើ មានប្រភពដើមនៅក្នុង អាស៊ីកណ្តាលដែលជាកន្លែងដែលបុព្វបុរសព្រៃរបស់វា Malus sieversiiនៅតែត្រូវបានរកឃើញនៅថ្ងៃនេះ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាំដុះរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ អាស៊ី និង អឺរ៉ុប ហើយត្រូវបាននាំយកទៅអាមេរិកខាងជើង អាណានិគមអឺរ៉ុប. ផ្លែប៉ោមមាន សាសនា និង ទេវកថា សារៈសំខាន់នៅក្នុងវប្បធម៌ជាច្រើន រួមទាំង បែលហ្សិក, ភាសាក្រិចនិង គ្រិស្តសាសនាអឺរ៉ុប ប្រពៃណី។

ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ដុះ​ពី​គ្រាប់​មាន​ទំនោរ​ខុស​គ្នា​ខ្លាំង​ពី​ឪពុក​ម្តាយ ហើយ​ផ្លែ​ផ្លែ​ច្រើន​តែ​ខ្វះ​លក្ខណៈ​ដែល​ចង់​បាន។ ជាទូទៅផ្លែប៉ោម ពូជ ត្រូវបានបន្តពូជដោយ clonal ការផ្សាំ លើ។ ឫសគល់. ដើម​ប៉ោម​ដែល​ដាំ​ដោយ​គ្មាន​ដើម​មាន​ទំនោរ​ធំ និង​យឺត​ជាង​ផ្លែ​ក្រោយ​ពេល​ដាំ។ ឫសគល់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីគ្រប់គ្រងល្បឿននៃការលូតលាស់ និងទំហំនៃមែកធាងលទ្ធផល ដែលអនុញ្ញាតឱ្យការប្រមូលផលកាន់តែងាយស្រួល។

មាន​មនុស្ស​ស្គាល់​ច្រើន​ជាង 7,500 នាក់។ ពូជផ្លែប៉ោម. ពូជផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបង្កាត់សម្រាប់រសជាតិ និងការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ រួមទាំង ចម្អិនអាហារបរិភោគឆៅនិង cider ផលិតផល។ ដើមឈើនិងផ្លែឈើងាយនឹងចំនួន ផ្សិត។បញ្ហាបាក់តេរី និងសត្វល្អិត ដែលអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយចំនួននៃ សរីរាង្គ និងមធ្យោបាយមិនមែនសរីរាង្គ។ ក្នុងឆ្នាំ 2010 ផ្លែឈើ ហ្សែន គឺ លំដាប់ ជាផ្នែកមួយនៃការស្រាវជ្រាវលើការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងការជ្រើសរើសពូជក្នុងការផលិតផ្លែប៉ោម។

ការផលិតផ្លែប៉ោមនៅទូទាំងពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2018 មានចំនួន 86 លាន តោនជាមួយនឹង ប្រទេស​ចិន ស្មើនឹងពាក់កណ្តាលនៃចំនួនសរុប។

និរុត្តិសាស្ត្រ

ពាក្យ ផ្លែប៉ោមដែលបានប្រកបពីមុន æppel in អង់គ្លេសចាស់, មានប្រភពមកពី ប្រូតេ - អាល្លឺម៉ង់ ឫស *ap(a)lazដែលអាចមានន័យផងដែរ។ ផ្លែ ជាទូទៅ។ នេះ​គឺ​ជា​ទី​បំផុត​បាន​មក​ពី​ ប្រូតេ - ឥណ្ឌូ - អឺរ៉ុប *ab(e)l-ប៉ុន្តែអត្ថន័យដើមច្បាស់លាស់ និងទំនាក់ទំនងរវាងពាក្យទាំងពីរគឺមិនច្បាស់លាស់។

នៅចុងសតវត្សទី 17 ពាក្យនេះក៏មានមុខងារជាពាក្យទូទៅសម្រាប់ផ្លែឈើទាំងអស់ក្រៅពី berries ប៉ុន្តែរួមទាំង គ្រាប់- ដូចជាសតវត្សទី 14 អង់គ្លេសកណ្ដាល ពាក្យ appel of paradis, មានន័យថា a ចេក. ការប្រើប្រាស់នេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹង ភាសា​បារាំង ការប្រើប្រាស់​នៃ ផ្លែប៉ោម.

ការពិពណ៌នា

ផ្លែប៉ោមគឺ ក ដើម ដើមឈើជាទូទៅមានកំពស់ពី 2 ទៅ 4.5 ម៉ែត្រ (6 ទៅ 15 ហ្វីត) ក្នុងការដាំដុះ និងរហូតដល់ 9 ម៉ែត្រ (30 ហ្វីត) នៅក្នុងព្រៃ។ នៅពេលដាំដុះ ទំហំ រូបរាង និងដង់ស៊ីតេសាខាត្រូវបានកំណត់ដោយ ប្ញស វិធីសាស្រ្តជ្រើសរើសនិងកាត់។ ស្លឹកគឺ រៀបចំឆ្លាស់គ្នា។ រាងពងក្រពើ​ពណ៌​បៃតង​ចាស់​មាន​គែម​ចង្អុល និង​ផ្នែក​ខាងក្រោម​ចុះក្រោម​បន្តិច។ ផ្កាផ្លែប៉ោម

ផ្កា ត្រូវបានផលិតនៅក្នុង និទាឃរដូវ ក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងការពន្លកនៃស្លឹកនិងត្រូវបានផលិតនៅលើ spurs និងខ្លះវែង ពន្លក. ពី 3 ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្រ (1 ទៅ 1+¹/₂ នៅក្នុង) ផ្កាមានពណ៌សជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកដែលរសាត់បន្តិចម្តងៗ ប្រាំ មានផ្កាជាមួយ ផ្កា មានមួយ ស៊ីម ផ្កា ៤-៦ ។ ផ្កាកណ្តាលនៃ inflorescence ត្រូវបានគេហៅថា "ស្តេចរីក"; វាបើកមុនគេ ហើយអាចបង្កើតផ្លែធំជាងមុន។

នេះ ផ្លែ ជា ប៉ម ដែលលូតលាស់យឺត រដូវក្តៅ or រដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយពូជមាននៅក្នុងជួរធំទូលាយនៃទំហំ។ អ្នកដាំដុះពាណិជ្ជកម្មមានគោលបំណងផលិតផ្លែប៉ោមមួយដែលមានទំហំពី 7 ទៅ 8.5 សង់ទីម៉ែត្រ (2+³/₄ ទៅ 3+¹/₄ in) នៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត, ដោយសារតែចំណូលចិត្តទីផ្សារ។ អ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួន ជាពិសេសអ្នកដែលនៅក្នុង ប្រទេស​ជប៉ុនចូលចិត្តផ្លែប៉ោមធំជាង ខណៈពេលដែលផ្លែប៉ោមទាបជាង 5.5 សង់ទីម៉ែត្រ (2+¹/₄ in) ជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ផលិតទឹកផ្លែឈើ និងមានតម្លៃទីផ្សារស្រស់តិចតួច។

ស្បែករបស់ផ្លែប៉ោមទុំជាទូទៅមានពណ៌ក្រហម លឿង បៃតង ពណ៌ផ្កាឈូក ឬ ច្រេះទោះបីជាមានពូជពីរ ឬបីពណ៌ជាច្រើនអាចត្រូវបានរកឃើញក៏ដោយ។^. ស្បែកក៏អាចមានសភាពទ្រុឌទ្រោមទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែក ពោលគឺគ្រើម និងពណ៌ត្នោត។ ស្បែកត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ការពារ ក្រមួន epicuticular. exocarp (សាច់) ជាទូទៅមានពណ៌សស្លេក ទោះបីជាមានពណ៌ផ្កាឈូក ឬពណ៌លឿងក៏កើតឡើងដែរ។

រូបមន្តទឹកទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម គឺជារឿងមួយដែលត្រូវបានគេស្រាវជ្រាវច្រើនបំផុតនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ វាថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកទៀតផង។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចបង្កើតភាពអស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ បាទ វាឈឺណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកទំពាំងបាយជូរ 100% របស់ Welch នោះភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ លើសពីនេះទៀតមិនមានជាតិស្ករបន្ថែមទេ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកនូវរូបមន្តទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និងទឹកផ្លែឈើរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំក៏នឹងនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពចំនួន 15 នៃការផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូរ ដូច្នេះតោះចាប់ផ្តើម។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

តើ​វា​ល្អ​ទេ​ក្នុង​ការ​លាយ​ទឹកខ្មេះ Apple Cider Vinegar ជាមួយ​នឹង​ទឹក?

បាទ វាមិនអីទេក្នុងការលាយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងទឹកផ្លែឈើ ជាពិសេសទឹកទំពាំងបាយជូរ។ ខ្ញុំបានកែប្រែរូបមន្តធម្មតា ដើម្បីផ្តល់នូវជម្រើសដ៏ស្រស់ស្រាយដែលអ្នកនឹងរីករាយ

ភេសជ្ជៈនេះមានធាតុផ្អែមធម្មជាតិដែលពង្រឹងភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ។ រូបមន្តនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកព្រោះទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូរជួយដល់សុខភាពបេះដូង។

មិនមានច្បាប់អំពីរបៀបផឹក concoction នេះទេ។ ឬពេលណាត្រូវផឹក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់ ហើយកំពុងរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ អ្នកអាចញ៉ាំវាមុនពេលអាហារពេលព្រឹកដើម្បីជួយអ្នកញ៉ាំអាហារតិច។

ឬអ្នកអាចផឹកវាជាមួយអាហាររបស់អ្នកដើម្បីបំពេញអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ ជាធម្មតាខ្ញុំយកវាមុនពេលចូលគេង ដើម្បីចៀសវាងអាហារសម្រន់ពេលយប់។ ម្យ៉ាងទៀត គ្រឿងផ្សំតិច កាន់តែប្រសើរនៅពេលធ្វើភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ។

ហើយកុំបារម្ភអំពីពេលវេលា។ ដរាបណាអ្នកមិនទទួលទានក្រៅពីបរិមាណកាឡូរី និងជាតិស្ករដែលអ្នកទទួលយក អ្នកអាចញ៉ាំអាហារចម្រុះដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគ្រប់ពេលវេលា និងគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកចង់បាន។ អ្នកអាចប្រើទឹកទំពាំងបាយជូរ 100% របស់ Welch ។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

មើលវីដេអូនេះសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖

ឬយកទំពាំងបាយជូស្រស់ ហើយលាយវាក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ។ ជៀសវាង​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​នៅ​ជិត​ចាស់​ទុំ ព្រោះ​អ្នក​នឹង​បញ្ចប់​ដោយ​ភាព​រិល។ ដំបូង​ត្រូវ​ត្រាំ​ទំពាំងបាយជូរ​ស្រស់​របស់​អ្នក​ក្នុង​ទឹក​អំបិល​រយៈពេល ១៥ នាទី ដើម្បី​កម្ចាត់​ភាពកខ្វក់​ចេញ​។

បន្ទាប់មក​បង្ហូរ​ទឹក ហើយ​ដុស​ទំពាំងបាយជូរ​ថ្នមៗ ខណៈពេល​លាងជម្រះ​វា​នៅក្រោម​ទឹក​ដែលកំពុង​រត់។ ដាក់​ទំពាំងបាយជូ​ក្នុង​ឆ្នាំង​តូច​មួយ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក ស្លឹក​ជីអង្កាម ទឹកឃ្មុំ និង​ទឹកខ្មេះ​ប៉ោម​។

ទុកឱ្យឈរនៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទី។ យកវាចេញហើយទុកឱ្យល្បាយត្រជាក់។ ពេលរួចរាល់ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ដើម្បីអោយវារលោង។ គ្របចានជាមួយ cheesecloth ហើយចាក់ល្បាយលើវា។ បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកចូលក្នុងកែវ។ ប្រើសំណល់ដើម្បីបន្ថែមវាយនភាពទៅនំដុតនំ។

ជាចុងក្រោយ ចាក់ទឹកកកចូលក្នុងកែវ ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលទានភេសជ្ជៈនេះភ្លាមៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចផឹកវាទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយបានទេ ចូរទុកទឹកដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែក។

ឆ្ងល់ថាតើអ្នកអាចបន្ថែមជាតិអាល់កុលទៅក្នុងល្បាយនេះបានទេ? ឆ្លើយ បាទ។ គ្រាន់តែបន្ថែម vodka ខ្លះហើយរីករាយ។ ឬអ្នកអាចទុកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ហើយទុកវាឱ្យសាមញ្ញ។ វាអាស្រ័យលើអ្នក និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ភេសជ្ជៈនេះអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់បីថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ កុំទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លើសពីពីរម៉ោង។ បើមិនដូច្នោះទេភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ពិនិត្យ​ក្រោយ​ពីរ​ថ្ងៃ​ដើម្បី​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​វា​មិន​អាក្រក់។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមិនផុតកំណត់ទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផ្សំវាជាមួយនឹងទឹកទំពាំងបាយជូរធ្វើឱ្យដំណោះស្រាយងាយនឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងអុកស៊ីតកម្ម។ អ្នកអាចជៀសវាងបញ្ហានេះដោយប្រើធុងខ្យល់ល្អ។

វាត្រូវបានណែនាំផងដែរឱ្យទុកភេសជ្ជៈក្នុងកន្លែងងងឹត និងត្រជាក់។ ដាក់កម្រិតការប៉ះពាល់នឹងកំដៅ និងពន្លឺ ដែលអាចបង្កើនល្បឿននៃការថយចុះនៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ អ្នក​អាច​ទុក​ភេសជ្ជៈ​របស់​អ្នក​ក្នុង​ទូរ​បង្កក​សម្រាប់​ការ​ប្រើ​ពេល​អនាគត។

ប្រើធុងដែលមានសុវត្ថិភាពក្នុងទូទឹកកក ហើយទុកចន្លោះមួយអ៊ីញ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យពង្រីក។ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូនឹងនៅល្អរហូតដល់ 3 ខែ។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

មើលវីដេអូនេះសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម៖

រូបមន្តទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូរ

រូបមន្តទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូ គឺជាការព្យាបាលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្រាយសម្រាប់ការបង្កើនថាមពល និងចំណង់អាហារ។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុត? វាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ជាពិសេសសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក។

ដែលនិយាយថា ចូរយើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈនេះ។ វាត្រូវចំណាយពេលពីរបីនាទីដើម្បីរៀបចំ ដូច្នេះកុំបារម្ភ។ រូបមន្តខាងក្រោមនឹងផ្តល់នូវការបម្រើចំនួនបួន។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

គ្រឿងផ្សំ:

• ¼ទឹកពែង
• ទឹកឃ្មុំ ២ ស្លាបព្រា
• ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ៣ ស្លាបព្រា
• ទឹកទំពាំងបាយជូ 16 អោនស៍ (ស្រស់ពីទំពាំងបាយជូរ 40 អោន ឬទឹកដែលទិញតាមហាង)
• ស្លឹកស្ពៃស្រស់ ៨ សន្លឹក
• ដុំទឹកកក ៤ ពែង

សេចក្តីណែនាំ:

នៅក្នុងខ្ទះមួយ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ ទឹកឃ្មុំ ទឹក ស្លឹកជីអង្កាម និងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ ដាំឱ្យពុះពីរបីនាទីលើកំដៅមធ្យមទាប។ យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់។

បន្ថែម​ដំណោះ​ស្រាយ​ទៅ​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ទឹក​ឬ​ម៉ាស៊ីន​ក្រឡុក ហើយ​លាយ​រហូត​ដល់​រលោង។ ដាក់ ​​cheesecloth លើចានមួយផ្សេងទៀត។ ដាក់ទឹកលើវា។ ច្របាច់យកសារធាតុរាវដែលនៅសល់ចូលក្នុងចាន។

អ្នកអាចលាក់សំណល់ដើម្បីផ្តល់នូវវាយនភាព និងរសជាតិដល់នំដុត។ ឬបោះវា។ ចាក់ល្បាយរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងកែវខ្ពស់។ ជាធម្មតាខ្ញុំបម្រើភេសជ្ជៈនេះលើទឹកកកនៅថ្ងៃក្តៅ។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

ព័ត៌មានជំនួយបន្ថែម៖

ទឹក​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​មិន​មែន​ជា​ផលិតផល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​តែ​មួយ​គត់​ដែល​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​នោះ​ទេ។ ប្រេង Grapeseed គឺជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងសម្រាប់ប្រេងចម្អិនអាហារធម្មតា។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

តើការផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម និងទឹកក្រូចថ្លុងមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ទឹកបន្លែ និងផ្លែឈើ មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ក្នុងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប។ ទឹកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនដូចជាទឹកផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូរ មានសារធាតុ Phytonutrients បន្ថែមពីលើសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។

នេះបន្ថែមទៅលើសុខភាព និងអត្ថប្រយោជន៍បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេ។ ទឹកខ្មេះ គឺជា​ប្រភេទ​ទឹកផ្លែឈើ ដែលជា​ភេសជ្ជៈ​បញ្ចុះ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល និង​ជួយ​ដល់​សុខភាព​។ ហើយ​ពេល​ផ្សំ​ជាមួយ​ផ្លែ​ទំពាំង​បាយជូរ វា​ប្រែ​ទៅ​ជា​គ្រាប់បែក​សុខភាព។

ទាំងទឹកទំពាំងបាយជូរ និងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបុគ្គល។ ហើយវាតែងតែជាគំនិតល្អក្នុងការផឹកវាជាមួយគ្នា។ ឥឡូវ​សូម​ពិភាក្សា​ពី​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​ទាំង ១៥ យ៉ាង​នៃ​ការ​ទទួល​ទាន​ភេសជ្ជៈ​នេះ។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

1. សុខភាពបេះដូង

ទឹកខ្មេះ cider ផ្លែប៉ោមមានប្រវត្តិយូរអង្វែងក្នុងការការពារលក្ខខណ្ឌដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ACD ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមចំពោះបុគ្គលដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ នេះបង្ហាញថាឱសថធម្មជាតិមានប្រសិទ្ធភាព។ ការកែលម្អគឺមិនអាចប្រកែកបាននៅពេលដែលមានការគាំទ្រដោយការសិក្សា។

2 ។ ចុះ​ទម្ងន់

ទឹកទំពាំងបាយជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols ដូចជា resveratrol ។ នេះអាចការពារជំងឺបេះដូង និងធាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកទំពាំងបាយជូរមិនលុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់របស់វាឡើយ។

ការផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរជាទៀងទាត់ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ fructose ខ្ពស់ផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ទទួលទានភេសជ្ជៈទាំងនេះម្តងម្កាល (បន្ថែម 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍) ដើម្បីការពារការឡើងទម្ងន់។

ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីទឹកទំពាំងបាយជូរ។ ការផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរជាទៀងទាត់អាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

3. កាឡូរីតិច

រូបមន្តទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូធម្មតា រួមបញ្ចូលទឹកឃ្មុំ ពីព្រោះទឹកឃ្មុំមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាក៏ល្អជាងស្ករដែរ ព្រោះវាមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្លាំងពេក។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុត? ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នករាប់កាឡូរី។ ទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយក្នុងរូបមន្តថ្ងៃនេះកំណត់កាឡូរី និងបន្ថែមភាពផ្អែម។ វាស្ថិតនៅក្នុងប្រាក់ឧបត្ថម្ភរបបអាហារសម្រាប់របបអាហារ 2000 កាឡូរី។ (ផ្លែទំពាំងបាយជូទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម)

4 ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

យោងតាមការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី British Journal of Nutrition ក្នុងឆ្នាំ 2011 ការប្រមូលផ្តុំទឹកទំពាំងបាយជូរអាចការពារកោសិកាឈាមពីការបំផ្លាញពីកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

សត្វមន្ទីរពិសោធន៍ដែលផ្តល់ទឹកទំពាំងបាយជូរផ្តោតអារម្មណ៍រយៈពេល 5 សប្តាហ៍ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការសិក្សា។ នេះបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មទាបចំពោះ DNA កោសិកាឈាម។

ការសិក្សានេះក៏បានវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់ដែលមានប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាននៃទឹកផ្លែឈើលើកោសិកាថ្លើមនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាចុងក្រោយនេះ មិនបានស៊ើបអង្កេតពីផលប៉ះពាល់ការពារថ្លើមណាមួយឡើយ។

5 ។ Resveratrol ។

ដូចដែលខ្ញុំបានរៀបរាប់ខាងលើ សារធាតុ Resveratrol គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែទំពាំងបាយជូរ និងស្បែកដែលធ្វើឱ្យទឹកផ្លែឈើជាប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចផ្លែទំពាំងបាយជូពណ៌បៃតងទេ ទំពាំងបាយជូងងឹតដែលគេស្គាល់ថាជា muscadines មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាង។ ពួកគេមានដើមកំណើតនៅភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ទឹកផ្លែឈើភាគច្រើនមានផ្លែទំពាំងបាយជូរទាំងនេះ។

6. ទឹកផ្លែប៉ោម

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Lipids in Health and Disease ក្នុងឆ្នាំ 2009 ទឹកផ្លែប៉ោមអាចការពារការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

សត្វមន្ទីរពិសោធន៍ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការសិក្សា។ ហើយពួកគេបានទទួលទានអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ដែលបន្ថែមដោយទឹកផ្លែប៉ោម 10 mL ឬ 5 mL ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 2 ខែ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ក្នុងស្ថានភាពទាំងពីរនេះ ទឹកផ្លែប៉ោមបានបន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីត កូឡេស្តេរ៉ុល ការរលាក សរសៃឈាមអាកទែរ និងកត្តាកកឈាមក្នុងសរសៃឈាមបេះដូង។

កម្រិត​ខ្ពស់​បាន​បន្ថយ​ទម្រង់​កូឡេស្តេរ៉ុល​កម្រិត​ទាប ឬ​ទម្រង់ "អាក្រក់" នៃ​កូឡេស្តេរ៉ុល និង​បង្កើន​ទម្រង់​កូឡេស្តេរ៉ុល​ដង់ស៊ីតេ​ខ្ពស់ ឬ "ល្អ"។

7. ទឹកខ្មះ

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានទឹកខ្មេះជាមួយអាហារជួយកាត់បន្ថយការកើនឡើងកូឡេស្តេរ៉ុលដែលអាចកើតឡើងបន្ទាប់ពីអាហាររួច។ ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត ការ​សិក្សា​មួយ​ដែល​បាន​ចុះ​ផ្សាយ​ក្នុង​ទស្សនាវដ្ដី Lipids in Health and Disease ក្នុង​ឆ្នាំ ២០១០ បង្ហាញ​ថា​ទឹក​ខ្មេះ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព។

ការស្រាវជ្រាវពាក់ព័ន្ធនឹងសត្វក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដែលប្រើប្រាស់មួយដូសនៃទឹកខ្មេះ 10 mL ឬ 5 mL លើរបបអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ បន្ទាប់ពី 15 ម៉ោងពួកគេបានធ្វើតេស្តកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។

វាបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL, apolipoprotein B, កូលេស្តេរ៉ុលសរុប និង LDL កត់សុី។ ទឹកខ្មេះអាចកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើងបន្ទាប់ពីអាហារមានជាតិខ្លាញ់។

២- ប្រឆាំងភាពចាស់

ដោយសារល្បាយនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល វាក៏ល្អក្នុងការការពារភាពជ្រីវជ្រួញផងដែរ។ លើសពីនេះ វាអាចធ្វើឱ្យមុខ និងដងខ្លួនរបស់អ្នកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ។

9. ភាពតានតឹងតិច

ការផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម និងទឹកទំពាំងបាយជូរក៏អាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផងដែរ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំតែងតែមានភេសជ្ជៈនេះមួយកែវបន្ទាប់ពីការងារដ៏មមាញឹក។ វាក៏ជួយធ្វើឱ្យដំណើរការគិតឡើងវិញផងដែរ។

10. ភាពស្ងប់ស្ងាត់

ភេសជ្ជៈនេះក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍របស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀត វានឹងជួយឱ្យចិត្តរបស់អ្នកស្ងប់ផងដែរ។ ផឹកទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមមួយកែវ និងទឹកទំពាំងបាយជូរ បន្ទាប់ពីថ្ងៃធ្វើការយូរ។

11. ការថប់បារម្ភ

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះអាចជួយប្រឆាំងនឹងការថប់បារម្ភ។ ការ​ថប់​បារម្ភ​គឺ​ជា​រឿង​ធម្មតា​ក្នុង​ចំណោម​ក្មេង​និង​ចាស់​ដូច​គ្នា។ ដូច្នេះហើយ ទទួលទានភេសជ្ជៈឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីកាត់បន្ថយឱកាសនៃបញ្ហាទាំងនេះ។

12. អត្រាមេតាបូលីសកាន់តែប្រសើរ

ភេសជ្ជៈនេះក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ ជាមួយនឹងរូបរាងនៃអុកស៊ីសែននៅក្នុងរាងកាយទាំងមូលវាប្រែអាហារទៅជាថាមពលក្នុងវិធីល្អបំផុត។ នំប៉័ង​ដាណឺម៉ាក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​ដូចគ្នា​នឹង​ភេសជ្ជៈ​នេះ។

13. ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ

ការទទួលទានភេសជ្ជៈប្រភេទនេះក៏អាចជួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ វានឹងជួយបង្កើនចលនាពោះវៀន និងបញ្ឈប់ការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់។ នេះនាំឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ ការពារបញ្ហារំលាយអាហារ និងរក្សាស្ថានភាពរាងកាយបានល្អ។

14. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី

អត្ថប្រយោជន៍សំខាន់មួយទៀតនៃភេសជ្ជៈនេះរួមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីធម្មជាតិដែលជួយលើកកម្ពស់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ។ នោះ​គឺ​វា​នឹង​ជួយ​ការពារ​រាល់​លទ្ធភាព​នៃ​ការ​ឆ្លង​មេរោគ ឬ​បាក់តេរី។

វាក៏នឹងការពារឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ និងជួយក្នុងការព្យាបាលជំងឺផងដែរ។ Arnica មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចគ្នា ដែលអាចជួយការពារការឆ្លងមេរោគ បាក់តេរី ជំងឺ និងមេរោគផ្សេងៗ។

15. គំនិតស្រស់

ការទទួលទានភេសជ្ជៈនេះម្តងម្កាលអាចជួយឱ្យដំណើរការគិតរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយ ដែលនាំឱ្យខួរក្បាលកាន់តែប្រសើរឡើង។ វា​ក៏​នឹង​ជួយ​ការពារ​ការប្រែប្រួល​អារម្មណ៍ និង​ជំងឺ​វង្វេង​ផងដែរ​។

ដល់ម៉ោង Detox

រូបមន្ត​ទឹក​ខ្មេះ​ប៉ោម និង​ទឹក​ទំពាំង​បាយ​ជូរ​ថ្ងៃ​នេះ មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព។ ហើយវាឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែវាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការពិចារណាពីគុណវិបត្តិមួយចំនួនមុនពេលប្រើប្រាស់វា។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម សូមកុំបន្តទទួលទានវាជាប្រចាំ។ ពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជាមុនសិន។ ផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី សូមបញ្ឈប់ការទទួលទានភេសជ្ជៈ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការព្យាយាមក្នុងផ្នែកតូចៗជាមុនសិន។

មនុស្សដែលស្ថិតក្រោមការព្យាបាលវេជ្ជសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នាគួរតែជៀសវាងការផឹកភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនេះ។ បើមិនដូច្នោះទេ ល្បាយនេះអាចរំខានដល់ថ្នាំមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀត ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកនៃល្បាយនេះក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកតែក្នុងផ្នែកសមស្រប។

ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះក៏គួរតែជៀសវាងភេសជ្ជៈនេះផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងលទ្ធភាពនៃការរលូតកូន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌណាមួយ ភេសជ្ជៈនេះនឹងត្រូវបានទទួលយកទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ ដូច្នេះ ការ​ផឹក​ល្បាយ​នេះ​ជា​ទម្លាប់​ល្អ​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ។

ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមធម្មជាតិនឹងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ។ តើអ្នកធ្លាប់សាកល្បងលាយទេ? បើដូច្នេះ តើអ្នករីករាយនឹងវាទេ? តើប្រិយមិត្តយល់យ៉ាងណាដែរ ចំពោះភេសជ្ជៈដ៏ស្រស់ស្រាយ និងមានប្រយោជន៍នេះ?

មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការចែករំលែកគំនិត សំណួរ និងបទពិសោធន៍របស់អ្នកនៅក្នុងមតិយោបល់។ បញ្ជូនព័ត៌មានសំខាន់ៗនេះទៅមិត្តរបស់អ្នកនៅលើបណ្តាញសង្គម និងជួយមនុស្សបង្កើតទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ។

ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចបញ្ចូល/ចំណាំ និងទស្សនារបស់យើង កំណត់ហេតុបណ្ដាញ សម្រាប់ព័ត៌មានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែដើម។ (តើឆ្មាអាចញ៉ាំទឹកឃ្មុំបានទេ)