មាតិកា

អំពី Air Fryer និង Air Fryer Meal Prep:

An ម៉ាស៊ីនបាញ់ខ្យល់ គឺតូចមួយ countertop ចង្ក្រានប៉ោង បានរចនាឡើងដើម្បីក្លែងធ្វើ ចៀនជ្រៅ ដោយមិនដាក់អាហារក្នុងប្រេង។ ក អ្នកគាំទ្រ ចរាចរខ្យល់ក្តៅក្នុងល្បឿនលឿន បង្កើតស្រទាប់ស្រួយ តាមរយៈប្រតិកម្មពណ៌ត្នោតដូចជា ប្រតិកម្ម Maillard. អ្នកត្រួតពិនិត្យផលិតផលមួយចំនួនអះអាងថា ឡចំហាយ ឬ convection ធម្មតា។ ឡចំហាយនំប៉័ង ផ្តល់លទ្ធផលល្អជាង ឬថាការចៀនតាមអាកាសគឺចាំបាច់ណាស់។ ការដុតនំ convection ក្រោមឈ្មោះថ្មីទាន់សម័យ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកគំនិតរៀបចំអាហារចៀនជ្រៅ អ្នកបានមកដល់កន្លែងត្រឹមត្រូវហើយ។

ជាមួយនឹងឡចៀនដ៏ល្អ អ្នកអាចរីករាយជាមួយអាហារចៀនដែលមានកាឡូរីតិច និងគ្មានកំហុស។ ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកបាញ់។ វាត្រូវការពេលតិចក្នុងការចាក់អាហារចៀន ដូច្នេះការរៀបចំអាហារដោយប្រើឧបករណ៍នេះគឺផ្លាស់ប្តូរហ្គេម។

ដែលបាននិយាយថា ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែដិតដល់នូវគំនិតរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួល។ ( ការរៀបចំអាហារក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់)

តើ Air Fryers ល្អសម្រាប់ការរៀបចំអាហារទេ?

ច្បាស់ណាស់ អ្នកអាចប្រើចង្រ្កានចៀនជ្រៅរបស់អ្នកសម្រាប់ចៀន និងស្លាបមាន់ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលថាតើឧបករណ៍នេះមានប្រយោជន៍ និងមានប្រយោជន៍ច្រើនប៉ុណ្ណាសម្រាប់អ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺថា អ្នកអាចធ្វើម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដោយគ្រាន់តែបាញ់ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ប្រេងដូង ឬប្រេងអូលីវ មិនមែនជាចំនួនច្រើនសម្រាប់ចម្អិនអាហារនោះទេ។

សូមអរគុណចំពោះទំហំតូច និងកង្ហារដែលមានថាមពលខ្ពស់ដែលផ្តល់ចរន្តខ្យល់ អាហាររបស់អ្នកត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជាឧបករណ៍ចល័ត និងទម្ងន់ស្រាល ដែលមិនយកទំហំបញ្ជរផ្ទះបាយច្រើនពេក។

គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺថាវាមិនសមស្របសម្រាប់គ្រួសារធំ (ច្រើនជាងបួននាក់) ។ អ្នកមិនអាចរៀបចំអាហាររាប់សិបមុខក្នុងពេលតែមួយបានទេ។ នោះគឺអ្នកនឹងត្រូវចំអិនជាបាច់។

មនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំថាម៉ាស៊ីនកំដៅខ្យល់ជាមួយនឹងផើងដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានខ្ទះចៀនល្អនៅផ្ទះ គន្លឹះបន្ទាប់នឹងធ្វើឱ្យការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល។ ( ការរៀបចំអាហារក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់)

គន្លឹះ 5 សម្រាប់ការចៀនខ្យល់ដោយជោគជ័យ

កុំបំពេញកន្ត្រក។ កន្ត្រកដែលចង្អៀតធ្វើឱ្យដំណើរការចម្អិនយូរហើយបង្កើតលទ្ធផលមិនស្មើគ្នា។
នៅពេលរៀបចំបាច់មួយ ក្រោយមកទៀតនឹងចម្អិនលឿនជាងមុនបន្តិច ដោយសារគ្រឿងកំពុងក្តៅរួចហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែកំដៅខ្ទះចៀនរបស់អ្នកជានិច្ច ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលលឿនជាងមុន។
អ្រងួនដំឡូង ស្លាបមាន់ បន្លែ និងអាហារផ្សេងទៀតយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ នេះនឹងការពារការដុត។
នៅពេលចម្អិនត្រី សូមកំណត់ចង្ក្រានរបស់អ្នកឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពទាបជាងការណែនាំ ដើម្បីការពារកុំឱ្យនៅខាងក្រៅស្ងួត។
បើអ្នកចូលចិត្តស្បែកក្រៀមជាងនេះ ដាក់សាច់ទៅខាងលើ ព្រោះខ្ទះចៀនពីលើ។ ( ការរៀបចំអាហារក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់)

Air Fryer Meal Prep: 30 រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក

បញ្ជីខាងក្រោមចាប់ផ្តើមដោយមាន់បំពងខ្យល់ ព្រោះវាជាអាហារបំពងដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅទូទាំងពិភពលោក។ អ្នកអាចរៀបចំស្លាបមាន់យ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់របស់អ្នក ឬរូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយចំនួនបន្ទាប់ទៀត។ ( ការរៀបចំអាហារក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់)

1. សាំងវិចមាន់បំពងតាមអាកាស

បើអ្នកឃ្លានមាន់ចៀន ម៉េចមិនធ្វើសាំងវិច? វាគឺជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក ដែលនឹងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក។

ផ្នែកដ៏ល្អបំផុត? វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ អ្នកអាចប្រើមាន់ដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។ សូមធ្វើតាមរូបមន្តបន្ទាប់សម្រាប់គន្លឹះ។ ( ការរៀបចំអាហារក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់)